У неділю 25.8. у нас добре вийшло вдень - ми збирали дуби, козаків, маслюків (багато), сухих грибів і навіть двокольорових привидів. Частина маслюків пішла до смаженого, а інші разом із спиртними напоями - до гуляшу.

рецепт

Інгредієнти: Гриби (підходять червоні поганки, сухі гриби, маслюки, гаї, поплавці), цибуля, часник, сіль, солодкий мелений перець, майоран, перець чилі, помідори, перець, картопля.

Опис препарату: На мазі обсмажте цибулю (як при звичайному гуляші), коли він підсмажиться золотисто, додайте до часточок два зубчики часнику, смажте деякий час і додайте мелений перець. Перемішайте і смажте разом - будьте обережні, щоб перець не зламався при тривалому запіканні. Додайте нарізані гриби, посоліть і додайте трохи теплої води (щоб вони не прилипали до дна, поки не виділять сік).

Постійно помішуйте - коли гриби частково тушкуються, за потреби додайте теплу воду, нарізану картоплю, майоран і перець чилі. Коли картопля напівм’яка, додайте два скибочки помідорів і один перець, щоб відварився. Гуляш ми не загущуємо борошном або тертою картоплею.

Обговорення рецепта

fogo 25.5.2005 00:00

Генрієта 26.5.2005 00:00

Я теж спробую, щоб лошата почали рости і в нашій країні.

JulianaG 2.6.2005 00:00

Коли діти зберуть для мене, я теж спробую гуласик. Згідно з описом, він може бути смачним і смачним!

Tchert atlasár 10.6.2005 00:00

У мене вже є цибуля і гаряча вода. Але поки я не зберу гриби, тепла вода охолодить мене.: -про)

ДЖУЗІ 07-10-07 12:16

Я ЦІЙ СЛАБОСТІ Я ЩЕ НЕ їв

medulienka advanced 06.11.2010 17:23

На даний момент я готую гуляш за цим рецептом, тільки запах, що поширюється по кухні . жуж, гарантує, що це буде делікатес.

medulienka advanced 12.6.2010 09:10

Я готувала ось так вчора з поганок червонуватих та дубових (старше), неймовірно хороша їжа . дякую за рецепт!

maribe 04.08.2011 11:30

це здорово! Я також додав трохи курей та лійок - смачних

магнос 18.10.2012 19:03

На плиті ще гаряче, але за попередньою дегустацією це буде чудово.
У мене не було помідорів, тому я там тріснув трохи кетчупу (гарячий).
Готували з Вацлава.
Чудовий рецепт.

serpico atlasár 30.07.2014 14:47

магнос 23.10.2015 18:46

Помилки немає .
Гуляш загалом не просто грибний. Я міг їх їсти щодня.
Я сам не готую багато кави, тому готую ці грибні гуляші разом з нами. Я перепробував близько чотирьох рецептів, але цей найкращий на сьогоднішній день.

Перш ніж ви зможете публікувати повідомлення в дискусії, вам потрібно увійти, використовуючи своє ім’я для входу та пароль.

Автор та власник: Роланд Баранович
Сайт також оновлюється на основі інформації пані доктор. Івона Каутманова, експерти мікології зі Словацького національного музею.
Публікації в обговореннях та під фотографіями - це думки користувачів, і адміністратор сайту не може нести ніякої відповідальності за думки користувачів та дискутантів.