Ще одна чудова на смак цікава колекція для моєї палати.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я взяв сливи і помив їх.
Її нарізали кубиками і засипали цукром. Я додала 600 г на 1 кг сливи. цукор. Я перемішував кипінням, поки цукор не розплавився.
Я висипав їх у горщик і поставив на плиту.
Через 15 хв. утворилася висока піна. Я його не збирав, він містить найбільше вітамінів.
Через деякий час вона заспокоїлась і була повністю поглинена.
Коли варення почало загусати, це можна відчути, змішавши з дерев’яним фурункулом. Я додала свіжомелену каву, лимонний сік і кип’ятила на повільному вогні ще 15 хвилин. Я додала 2 навалені ложки.
Коли варення було повністю розлито по пляшках, я зробив тест на тарілку.
Тільки зараз я додав Фернет 3 повні ложки, довів тепло до мінімуму і почав наповнювати банки в чисто вимиті чашки. Я відразу ж перевернув їх догори дном. Потім побудував і накрив чашки ковдрою.
З цієї однієї дози я зробив 9 склянок варення.
Ви напевно запитаєте себе, який смак може мати це варення. Як коли слива гуляє вздовж кавової плантації. Повірте, що напрочуд чудово. Бажаю тобі гарного смаку.