всесвітній

Згідно з опитуванням, склад харчових відходів не змінився: найчастіше втрачаються готові страви, свіжі овочі та фрукти, а також хліб та інші випічки (Ілюстрація, джерело зображення: pixabay.com)

В Угорщині кількість харчових відходів зменшилась на 4 відсотки між 2016 і 2019 роками. За даними опитування харчових відходів, проведеного 165 домогосподарствами в кінці 2019 року, середньостатистичний громадянин Угорщини щороку викидає 65 кілограмів їжі в смітник, тоді як згідно з опитуванням, в якому взяли участь 100 домогосподарств у 2016 році, ця кількість все ще становила 68 кілограмів Про це повідомив Національний офіс безпеки харчових ланцюгів (Nébih) у вівторок разом з MTI.

Зменшення на 4 відсотки також є значним результатом, оскільки приріст купівельної спроможності за останній період становив приблизно 16 відсотків. Однак було відзначено, що ціни на продукти харчування перевищили рівень інфляції.

Свідомі споживачі продовжуватимуть відігравати важливу роль у підтримці поточної тенденції до зниження. Агентство хотіло б звернути увагу на це 29 вересня, у Всесвітній день боротьби з харчовими відходами, який вперше цього року був організований за ініціативою ООН.

Однак під час опитування також було зазначено, що, хоча кількість харчових відходів зменшилась, їх склад не змінився: найчастіше втрачаються готові страви, свіжі овочі та фрукти, хліб та інші хлібобулочні вироби. Все це свідчить про те, що ще багато слід зробити для розвитку екологічної свідомості угорського населення.

Небіх і надалі контролюватиме побутові харчові відходи. Наразі лише Центральна Угорщина провела опитування на цю тему в регіоні Центральної та Східної Європи. Однак найближчим часом очікується, що інші країни опублікують свої дані, оскільки всі країни-члени ЄС повинні будуть вимірювати харчові відходи з 2020 року, йдеться в повідомленні агентства.