Список статей

рецепти

Сокова дієта - не така проста і приємна, як це звучить ....

Втратити кілька кілограмів за кілька днів? Це можливо, серед іншого, завдяки соковій дієті, яка, як випливає з назви, базується на соках - свіжовичавлених, приготованих з овочами чи фруктами, або обох. Однак за обіцянкою швидкого схуднення стоїть важливий харчовий радикалізм, до якого, починаючи сокову дієту, ми повинні готуватися. Нам потрібно багато рішучості, використовуючи сокову дієту, ми можемо забути про свіжі булочки на сніданок, ароматні супи та значні другі страви на вечерю або смачні салати та тости на вечерю.

Сокова дієта - правила. Як їсти під час суворого лікування детоксикації?

Перебуваючи на соковій дієті, протягом 1-3 днів ми споживаємо тільки соки Готується в режимі реального часу безпосередньо перед вживанням, використовуючи соковижималку, соковижималку або блендер, останнє рішення стає все більш популярним. У соках із блендера, тобто у коктейлях із блендера, овочі та фрукти повністю подрібнюються, тоді як у соковижималках та соковижималках частина сировини втрачається. Тому коктейлі з блендером містять більш цінні інгредієнти - клітковину, антиоксиданти, ферменти, вітаміни, ніж класична соковижималка або соковижималки, тому вони можуть бути для нас більш цінними, особливо якщо ми перебуваємо в циклі схуднення, а продукти з високим вмістом клітковини для нас важливі.

Як уже зазначалося, ми п'ємо соки лише під час сокової дієти. Єдиними добавками, які ми можемо дозволити, є спеції (крім солі та готових приправ), зелень, трав'яні та фруктові чаї, зелений чай та овочеві бульйони без додавання жиру.

Через обмеженість споживаних продуктів та неможливість забезпечити достатню кількість важливих поживних речовин, таких як білки або вуглеводи, сокова дієта не повинна тривати більше 3 днів. Звичайно, згодом ми можемо продовжувати лікування соками, що навіть доцільно, але важливо, щоб через ці 3 дні ми почали вводити інші пункти в меню - зернові продукти, нежирні молочні продукти, яйця, нежирне м’ясо та рибу, овочі та фрукти в інших формах, крім рідкої.

Не менш важливим є те, що дієта після закінчення сокової дієти є дієтою до початку дієти. Ви повинні правильно підготуватися до сокової дієти, поступово зменшуючи калорії і виключаючи інші пункти з меню. Занадто раптовий перехід з багатого меню на сире сокове меню може стати шоком для нашого організму і призвести до згубного настрою та швидкої відмови від дієти.

Сокова дієта: вплив на здоров’я, самопочуття та зовнішній вигляд тіла

Сокова дієта, також відома як детоксикація соком, є типовою дієтою, яка очищає організм від токсинів. Він стимулює інтенсивний процес виведення отрут, що накопичуються в нашому тілі з оброблених продуктів, навколишнього середовища та непотрібних продуктів метаболізму. Це також допомагає вивести зайву воду з організму. Це призводить до поліпшення травної системи (яка раптово перестає перевантажуватися обробленою та важкою для перетравлення їжею), до поліпшення метаболізму та поліпшення функціонування всієї системи.

Очищення соком має ще один корисний ефект для людей із зайвою вагою, а саме швидке схуднення. Це тому, що фруктові та овочеві соки дуже низькокалорійні. Це передбачає збільшення використання запасів жиру як джерела енергії. Крім того, під час сокової дієти наше тіло виділяє багато води, і, як ми знаємо, втрата підшкірної води також впливає на загальне зменшення маси тіла.

Детокс із соку цінний для людей, які хочуть почати втрачати вагу на тривалий час також з іншої причини: як будь-яка рідка дієта, він впливає на скорочення шлунка, що призводить до швидшого відчуття ситості під час їжі та їжі. Менші кількості їжі.

Підсумовуючи, прямими наслідками сокової дієти є те, що:

  • детоксикація організму,
  • втрата ваги на 2-5 кг,
  • скорочення шлунка,
  • Покращений метаболічний процес,
  • Покращує травну систему,
  • для очищення печінки та нирок,
  • Покращує самопочуття.

Сокова дієта: план

Найгірше, що ми можемо зробити, це розпочати детоксикацію соку бурхливо, без попередніх поступових харчових обмежень. Наш організм погано реагує ні на радикальні зміни, ні на раптову заміну звичайних та різноманітних продуктів одними лише соками. Найкраще починати вводити дієтичне меню приблизно за тиждень до запланованої детоксикації. Потім ми вирізаємо фаст-фуд та інші оброблені продукти, вирізаємо шкідливі для здоров'я жири, солодощі, алкоголь і час від часу зменшуємо кількість їжі, яку ми з’їдаємо. Ми ділимо меню на 4-5 невеликих прийомів їжі, що складаються в основному з овочів та фруктів та невеликої кількості нежирного м’яса або риби, яєць, нежирних молочних продуктів та круп (наприклад, рису, вівсянки, хліба).

Зразкове меню за 7-3 дні до сокової дієти

  • Сніданок: 2 скибочки хліба, 3 скибочки вирізки, помідор, грейпфрут.
  • 2 сніданки: фруктовий салат
  • Обід: томатний суп на овочевому бульйоні з невеликою кількістю рису.
  • Полуденок: баранина в молоці
  • Вечеря: Грем, сир з овочами

За два дні до сокової дієти ми зупиняємо м’ясо та інші зоонозні продукти, їмо лише фрукти та овочі та, можливо, насіння та цільнозернові продукти в невеликій кількості. Також ми не п’ємо кави або чорного чаю, замінюємо їх трав’яними та фруктовими чаями. Ми починаємо кожен день з великої склянки, яка стимулює обмін речовин і виводить токсини з напою - це може бути вода з лимонним соком, вода з медом, імбиром та чилі, або вода з куркумою.

Вихідний етап також відіграє важливу роль у плані дієти з соком. Закінчивши дієту, поступово починайте вводити інші продукти - перші 2 дні ми їмо тільки овочі та фрукти і, можливо, невелику кількість зерен, наступні дні отримуємо невеликі порції вівса, рису, вареного нежирного м’яса або вареної риби, сир. Наскільки це можливо, ми намагаємось підтримувати здорову дієту та стиль харчування протягом наступних кількох тижнів. В іншому випадку, наприклад, коли ми починаємо вживати оброблену їжу, солодощі та нездорові жири, наш детокс не принесе великої користі, а втрачені нами кілограми швидко повернуться до нас.

Сокова дієта - меню

Сокова дієта - це рідка дієта, тому ми забуваємо про всю тверду їжу і орієнтуємося на фруктові та овочеві соки та коктейлі. Щодня варто починати з великої склянки негазованої мінеральної води з лимонним соком, щоб стимулювати обмін речовин і зробити ін’єкцію електроліту. Ми намагаємося різноманітно складати страви в соковій дієті, якомога менше відчувати одноманітність поживних речовин і забезпечувати себе якомога більшою кількістю різних поживних речовин.

Найкраще розділити меню на 6 прийомів їжі. Під час кожного з них ми п’ємо велику кількість соку (близько півлітра) вибраних овочів чи фруктів, або того й іншого. Фруктові соки найкраще залишати вранці та близько обіду - в цей час доби нам потрібно більше простих вуглеводів, якими багаті фрукти. Однак овочеві соки чудові в другій половині дня та ввечері - вони низькокалорійні, насичені і поживні одночасно. Оскільки перший сніданок є найважливішим прийомом їжі протягом дня, варто переконатися, що він особливо багатий як за кількістю, так і за якістю.

Приклад меню на соковій дієті

  • Сніданок: густий смузі з бананами, апельсинами, свіжим листям шпинату та яблуками.
  • 2 сніданки: морквяно-персиковий сік з додаванням куркуми
  • Обід: Зелений коктейль з авокадо, брокколі, огірків, огірків та ківі.
  • Полуденок: сік буряка та селери з додаванням лимонного соку
  • Вечеря: зелений горох, селера та яблучний коктейль

Сокова дієта - рецепти для схуднення та очищення соків

Щоб отримати найкращі результати лікування соками, бажано приймати їх безпосередньо після приготування. Якщо ви хочете створити соки з будь-яких фруктів та овочів, ви можете збагатити їх такими спеціями, як імбир, мускатний горіх, кориця, перець, каррі, куркума або трави: м’ята, базилік, орегано, петрушка та чебрець. Ми намагаємось не додавати до наших композицій воду, сіль або цукор.

Положення для задоволення соків та коктейлів

  • Набір 1: 3 груші, 6 слив, 3 петрушка (корінь), 1 цибуля-порей, 4 мелені огірки, лимонний сік.
  • Набір 2: 3 яблука, 3 буряка, 3 зубчики часнику, 1 болгарський перець, 2 моркви, материнка.
  • Набір 3: 1 велика брокколі, 1 великий кабачок, 3 ківі, імбир
  • Набір з 4: 0,5 ананаса, 2 персика, 2 стебла селери, свіжа м’ята
  • Набір 5: 6 помідорів, 2 перці, 2 моркви, 1 чилі, каррі
  • Гра 6: 2 склянки смородини, 2 банани, 3 жмені капусти або салату, кориця.
  • Набір 7: 2 склянки чорниці, 1 авокадо, 3 яблука, 3 жмені листя шпинату
  • Комплект 8: 2 склянки полуниці, 2 апельсини, 3 моркви, пучок петрушки.
  • Набір 9: 2 чашки вишні, 2 грона винограду, 4 нектарини, 2 банани
  • Набір 10: 1 головка салату, 3 жмені руколи, 5 огірків, 1 селера, 2 яблука, базилік.

Сокова дієта - думки

Думки щодо сокової дієти розділилися. Деякі люди цим дуже задоволені завдяки його чудовим результатам - покращенню настрою, усуненню хронічної втоми, поліпшенню загального самопочуття, поліпшенню стану шкіри та волосся або зменшенню маси тіла. Інші вважають, що сокова дієта є занадто обмежувальною і виснажливою, і що існують набагато щадніші, але однаково ефективні способи детоксикації та схуднення.

Детокс із соку, безумовно, не для всіх. Якщо ви відчуваєте, що вживання соків протягом 2-3 днів одне для вас буде занадто виснажливим, варто вибрати інший спосіб очищення та схуднення. Також можна застосовувати сокову дієту в трохи пом’якшеному вигляді - випивати кілька порцій соку щодня, але в той же час не повністю відмовлятися від інших продуктів. Наприклад, на сніданок ми їмо половину грем з білим сиром і помідорами і п’ємо сік. Ми п’ємо сік самі на другий сніданок. На обід ми їмо 100 г рису з лікарським овочевим соком Плюс. Коктейль до чаю та плюс запечена риба та овочі на вечерю.

Перевірте це теж: Рейтинг спалювачів жиру