імунної

  • суп
  • вершковий суп
  • селера
  • крем-суп із селери
  • цибуля-порей
  • Рецепт

Якщо ви коли-небудь насолоджувались ложкою крем-супу із селери, відтепер вам сподобається ще краще. Порей ідеально підходить. Обидва овочі самі по собі смачні та корисні, вони допомагають налаштувати імунну систему. Ви можете приготувати чудовий крем-суп за півгодини, і вам не доведеться турбуватися про свій раціон.

Крем-суп із селери з цибулею-пореєм

Інгредієнти:

  • 1 середній бульба селери
  • 1 кубик супу
  • 1 пасмо черемші
  • свіжомеленого перцю
  • сіль
  • 2 дл грецького йогурту
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Очистіть селера і цибулю-порей, помийте і наріжте меншими шматочками. Покладіть овочі в каструлю, залийте сім-вісім деци води. Варити під кришкою, приправлену сіллю і перцем, до м’якості, приблизно 15-20 хвилин. Тим часом кришимо кубики супу. Якщо у вас у холодильнику бульйон, ви можете залити його ним.

Змішайте з соком або розімніть паличним міксером. Поставте його знову на вогонь, розмішайте йогурт і тушкуйте кілька хвилин. Подавати гарячим з цибулевими кільцями або підсмаженими кубиками хліба.