Ми продовжуємо ще одну статтю з найкращими продуктами, яких не повинно бракувати у вашому холодильнику.
Сьогоднішній розділ, який ми збираємося присвятити Соління та оливки.
А що таке соління?
Соління - це серія овочів, які були поміщені у воду та/або оцет з сіллю (їх ще називають маринованими продуктами) та ферментовані, зменшуючи тим самим кількість живих мікроорганізмів та знижуючи рН продукту для полегшення збереження та збільшення його кислотність.
І про які овочі мова?
Напевно, вони вже є у вас у холодильнику ...
- Подрібнені оливки, севільяни, потріскані, чорні ...
- Огірок маринований
- бандерили
- Солодкий лук-цибулю
- Цвітна капуста
- Перець
- Гарбуз ...
Ви вже знаєте всі ці продукти, але ...
Чи знали ви, що вони можуть допомогти вам зберегти і схуднути?
Ти правий, соління Вони можуть вам дуже допомогти, оскільки одна з їхніх характеристик полягає в тому, що вони допомагають заспокоїти апетит і особливо цікаво перекушувати між прийомами їжі. Вони мають низьку калорійність і високий вміст клітковини, що робить їх особливо ситими. З цієї причини багато дієтологів рекомендують їх у своїх дієтах для схуднення. Це також спосіб з’їсти більше овочів протягом дня.
Оливки однак у них багато жиру, але хороша новина полягає в тому, що саме корисний жир, Омега 3 та Омега 6 та олеїнова кислота, допомагають вашому організму відмовитися від холестерину. Вони також містять багато клітковини та мінералів, таких як залізо, магній, калій, фосфор, натрій та йод. Вони є антиоксидантом, крім вітаміну Е, вони також мають А, С і В.
Незважаючи на те, що у вас так багато жиру (хорошого виду), майте на увазі, що оливка становить 80% води і лише приблизно 10% - це жирність. Однак я наполягаю; жир оливок дуже хороший і дуже корисний.
Увага до тих, кому доводиться харчуватися з низьким вмістом солі, оскільки деякі соління або оливки можуть містити більше солі, ніж бажано.
Особисто, коли я помічаю солоний огірок або оливу, яка є занадто солоною, я роблю це, залишаючи її розведеною у воді на добу, щоб знизити концентрацію солі. Ця маленька хитрість дозволить вам насолоджуватися цими корисними закусками без ризику прийому великої кількості солі.
Якщо ви в списку людей, які можуть погано почуватись від солі, перед тим, як почати вживати такий вид їжі, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом. Він завжди матиме останнє слово.
Як бачите, соління - це здоровий варіант перекусити між прийомами їжі та підтримувати лінію, якої не повинно бути у вашому холодильнику. Вони набагато здоровіші, ніж булочка або морозиво, печиво, булочка або будь-яка солодка їжа вдома, а також вони забезпечують нас хорошими жирами, клітковиною, мінералами, вітамінами ...
Ми продовжуватимемо бачити більше продуктів, яких не повинно бути у вашому холодильнику, щоб вести здоровий спосіб життя та підтримувати лінію.