У 1846 році компанія, заснована Онофре Каба, розпочала діяльність з продажу солі під назвою Sal Caba. Швидко до цього підприємця-підприємця з Барселони приєдналися ще два бізнесмени, пан Куяс та пан Хоакін Коста Гоміс, щоб сформувати компанію, метою якої була комерціалізація різних основних продуктів харчування на той час: солі, рису, бобових тощо.

НАШІ ПРОДУКТИ

НАШІ РЕЦЕПТИ

ЗДОРОВ'Я І ЗДОРОВ'Я

ТРИКУВАННЯ СОЛЮ

КУРОЗМІТНОСТІ ПРО ПОЛЕНТУ

Соляне узбережжя

Ми не раз чули про поленту, але що саме це таке?

Полента - основа традиційної італійської страви. Розробка, яка починається з кукурудзяна крупа (також відома як полента до цієї), яку готують з водою або бульйоном. Це дуже універсальний препарат, оскільки його можна їсти так, ніби він був кашею, запеченим або смаженим, а його борошно можна використовувати навіть у випічці. Для когось він може бути дещо безглуздим на смак, але він пропонує тисячу можливостей, коли мова йде про ароматизацію спеціями, які нам найбільше подобаються, і його можна чудово супроводжувати сиром, різноманітними грибами, горіхами або просто з домішкою масла і сіль.

Для людей, хворих на целіакію, кукурудза є однією з безглютенових злаків разом з рисом, пшоном та сорго.. Тож рясна і пухнаста запечена полента може стати гарною заміною хлібу. Однак кукурудза є набагато нижчим джерелом вітаміну В і білка порівняно з найбільш часто вживаними злаками. Тому бажано доповнювати блюдо з полентою іншими продуктами, які відповідають нашим потребам у здоровому харчуванні.

Ви смієте спробувати? Якщо так, дві поради. По-перше, тримайте кукурудзяну крупу в сухому, захищеному від світла місці, а по-друге, як щодо того, щоб почати з цього першого рецепту фенхелю в трав’яній поленті з Sal Plus + від Sal Costa?

На нашому веб-сайті вас чекає ще багато апетитних рецептів!