правильне

Правильний раціон має свої переваги. Це можна сприймати як профілактику проти хвороб. Підтримання ваги, в свою чергу, як профілактика ожиріння, яке знову асоціюється із захворюваннями від діабету, серцево-судинних захворювань до раку, наприклад, товстої кишки, сказав гастроентеролог та гепатолог 5-ї внутрішньої клініки Університетської лікарні в Братиславі, MUDr. Томас Коллер.

Вживання калорій
За словами доктора Коллера, підтримка споживання калорій - це найважливіше. "Скільки людина може з'їсти, залежить від статі, віку та режиму вправ, це дуже індивідуально. Це можна обчислити за різними математичними формулами ".

Співвідношення між макроелементами
Слід також звернути увагу на правильне співвідношення між макроелементами - цукром, білками та жирами. За даними MUDr. Коллере, наш раціон повинен складатися з 60 відсотків складних вуглеводів, 30 відсотків має становити жири та решта 10 білків. Також важливим є надходження мінералів, мікроелементів та клітковини.

Вживання солі
Звичайний словак з’їдає в середньому 10 грамів солі на день, але це споживання має бути меншим. "Ми повинні приймати максимум 6 грам солі на день, це вже не приносить користі", - попередив Т. Коллер, додавши, що багато солі може спричинити різні захворювання, включаючи високий кров'яний тиск.

Піраміда громадського харчування
Якщо ми побудували піраміду з продуктів, які нам слід їсти найчастіше (знизу піраміди), до тих, які лише в рідкісні моменти (вершина піраміди), взимку основою раціону повинен бути хліб, крупи, макарони та рис (складні вуглеводи). Далі йдуть фрукти та овочі, а потім молочні продукти. Цукерки, природно, знаходяться у верхній частині піраміди. Навесні та влітку, коли свіжа їжа стає доступнішою, основу повинна складати велика кількість рідини - вода, чай та мінеральна вода, а потім фрукти та овочі. Ще один бар’єр утворюють складні вуглеводи, а потім молочні продукти. Кінчик пірамід залишається незмінним.

Кілька практичних порад

  • Фрукти та овочі слід вживати 5 разів на день
  • Цільнозернові злаки корисніші за рафіновані злаки (білий хліб), що збільшує ризик ожиріння.
  • Молочні продукти корисніші з низьким вмістом жиру
  • Показано, що червоне м’ясо підвищує ризик захворюваності та смертності від раку чи серцево-судинних захворювань. Слід віддавати перевагу домашній птиці
  • Горох, соя, яйця, квасоля, несолоні горіхи та морські тварини вважаються здоровим джерелом білка.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.