небезпечні

Напевно, це добре відомий факт для всіх і для кожного, що підсолоджені напої, такі як газована вода, не приносять здоров’я. Зараз вчені довели, що пляшкові соки не приносять особливої ​​користі організму. Навіть більше: систематичне вживання фруктових соків може негативно вплинути на тривалість життя. "Люди у віці, які регулярно вживають солодкі напої, газовану воду, включаючи розфасовані соки, мають високий ризик передчасного зникнення", - сказав один із провідних досліджень професор Джин Велч, представник медичного факультету університету Еморі (Атланта).

Ми завжди дізнавались лише про користь фруктових соків, але експерти все одно чітко поділяють поняття свіжовичавленого соку, отриманого в домашніх умовах, та напою, який продається в магазинах під приводом того самого продукту.

«Ми зараз говоримо про необхідність зменшення споживання соди та інших солодких напоїв дорослими та дітьми. Упаковані соки також повинні бути включені в цей список ", - сказав професор.

Дослідники провели дослідження, яке зібрало інформацію про понад тринадцять тисяч чоловіків і жінок у 64-річній категорії середнього віку. Ці люди брали участь у великому дослідницькому проекті щодо інсульту, який відбувся між 2003 і 2007 роками. Більше 70% учасників страждали ожирінням або сильною надмірною вагою.

Випробовуваних тестували на вживання солодких напоїв. Під час експерименту, який тривав близько шести років, серед учасників загинуло 1168 людей. Експерти це уточнили: ті учасники, які їли більше підсолоджених напоїв та фруктових соків, мали найбільший ризик передчасної смерті в порівнянні з тими, хто віддав перевагу несолодкій воді. Крім того, з кожним додатковим літром цукрової соди або соку ймовірність смерті значно зростала.

«Сьогодні вони знають майже все, що цукор, розчинений у безалкогольних напоях, пуншах, енергетиках, шкідливий і пов’язаний з розвитком ожиріння та іншими неприємними моментами, що погіршують здоров’я. Однак соки в пляшках все ще представляються більшістю людей як корисний і навіть необхідний для здоров'я продукт, незважаючи на те, що цукор у цих соках не містить менше цукру ", - заявили дослідники.

Як видно з результатів досліджень, напої, розбавлені цукром, безпосередньо впливають на підвищений ризик діабету, серцевих захворювань та зайвої ваги. Однак у випадку з натуральними свіжовичавленими фруктовими соками немає чітких доказів їх негативного впливу на здоров’я. Справжній сік, не з кишені, а з соковижималки, містить багато цінних поживних речовин, які можуть мати значну користь для здоров’я людини. У той же час вчені все ще вважають цілі фрукти більш корисними і рекомендують споживати максимум 170 мл підготовленого соку на день.

Результати дослідження опубліковані на відкритій сторінці мережі JAMA.