Смачні запечені овочі зі смачним йогуртовим соусом - спробуйте наш рецепт.

Приготуйте солодку картоплю, буряк і петрушку - все ідеально лягає на тарілку. Як? Ще запечена в духовці зі смачним йогуртово-часниковим соусом.

буряк

Нам потрібно:

  • 1 великий солодкий картопля
  • 1 петрушка
  • 1 буряк
  • 1 PL масла
  • сіль, перець
  • свіжий розмарин
  • чебрець свіжий
  • 1 зубчик часнику
  • 150 г білого йогурту
  • 2 PL свіжої петрушки

Як це зробити?

  • Очистіть солодку картоплю, петрушку та буряк і наріжте меншими шматочками.
  • Підготуйте миску, покладіть в неї нарізані овочі, додайте олію, сіль, спеції, чебрець і розмарин, перемішайте.
  • На дно форми для випікання покладіть більший папір для випічки, посередині покладіть овочі та оберніть їх папером, оберніть шпагатом. Випікайте в духовці при 190 градусах Цельсія протягом 50 хвилин.
  • Очистіть часник, натисніть і змішайте з йогуртом. Посоліть за смаком або поперчіть. Нарешті, додайте подрібнену петрушку - подайте занурення до смажених овочів.