Якщо ви також великий шанувальник домашніх спредів, я маю для вас гарну підказку. Хоча вам доведеться приділити трохи часу для його приготування, ви снідаєте або оловрант піклуєтеся про це протягом декількох днів. Сезон гарбузів тільки починається, тому не соромтеся і спробуйте цей смачний спред. Гострий смажений гарбуз з цибулею та квасолею не тільки припаде вам до смаку, але і наситить. Поєднання спецій та овочів подбає про належну дозу вітамінів та корисних речовин. Найкраще готувати спред увечері, щоб ви могли насолоджуватися ним вранці разом з улюбленою випічкою, тостами, лавашем або нарізаними овочами. Спред не містить масла або сиру, тому його можуть насолоджувати люди, які важче переносять лактозу.
Час підготовки: 20 хвилин + охолодження
Що нам знадобиться на 8-10 порцій?
- 350 г гарбуза хоккайдо (гарбуз середнього розміру)
- 1 більша цибулина
- 3 чайні ложки спеції каррі
- 2 чайні ложки меленої раски
- тобто за смаком
- 3 столові ложки оливкової олії
- 240 г білої консервованої квасолі
- сік 1/2 апельсина
- морська/гімалайська сіль
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте духовку до 180 ˚С.
2. Наріжте гарбуз кубиками, цибулю розріжте навпіл і наріжте соломкою.
3. Покладіть гарбуз і цибулю на деко, приправте, залийте оливковою олією і випікайте 15-20 хвилин або поки гарбуз не стане м’яким.
4. Змішайте запечений гарбуз з цибулею разом з квасолею до однорідності. Додайте апельсиновий сік і перемішайте деякий час.
5. Нарешті, додайте сіль та аромат до згаданих спецій.
6. Подавайте охолодженим з улюбленою випічкою, хлібом, тостами, лавашем або нарізаними овочами.
ТИП: Цей розповсюджений псевдонім можна також подати на вечерю, взяти на роботу або в дорогу. Якщо вам також подобається м’ясний аромат, ви можете додати смажений бекон або шинку до готового спред і перемішати.
Харчові цінності на 1 порцію:
Смачного:-)!
Ви також знайдете чудові рецепти з осінніх інгредієнтів у наших книгах Від фітнесу до спеціальних кухонь I, II та III:
Ось декілька чудових рецептів з гарбуза хоккайдо, які варто спробувати:
Знаменитий омлет з гарбуза хоккайдо. Рецепт також підходить для дітей від 1 року
Поживний вершковий суп хоккайдо з червоною сочевицею, імбиром та чилі
Смачні хоккайдо-ньоккі з вершково-грибним соусом
Нетрадиційне варення з хоккайдо - підходить для тостів або сиру
- Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
- Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
- Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року
Стаття була додана 16.09.2020 р. І включена до категорії: Спреди без лактози Сніданок з низьким вмістом калорій Веганські рецепти | Автор: Антонія Пушкашова