. Рецепт швидкої вечері завжди повинен бути під рукою.

вечеря

Ела Каслу

Інгредієнти

  • 4 порції
  • Підготовка 10 хвилин
  • Готування протягом 20 хвилин

  • 300 г курячих ніжок без кісток і шкіри
  • 2 PL соняшникової або ріпакової олії
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 3-4 столові ложки пасти зеленого каррі
  • 200 мл коксового молока
  • 250-500 мл гарячого курячого бульйону
  • 1 столова ложка тайського рибного соусу (можна пропустити)
  • 200 г замороженого горошку
  • 200 г пагонів бамбука або пагонів квасолі
  • 150 г свіжої або замороженої зеленої квасолі
  • свіжий коріандр
  • вапно
  • варений рис або рисова локшина як гарнір

Якщо ви любите каррі, ця швидка курка ідеально підходить для днів, коли ви нічого не можете зловити або просто не хочете довго готувати. Ось так виглядає здоровий і швидкий обід 🙂 Куряче м’ясо завжди в наявності, а паста каррі разом з кокосовим молоком - це хороша річ, яку потрібно зберігати в запасі. За нашим рецептом за півгодини на столі у вас буде швидкий, свіжий та смачний екзотичний обід. У сезон використовуйте свіжі овочі, в інший час ви можете заглянути в морозильну камеру, горох і заморожена квасоля завжди є під рукою 😉