Минуле мій ніжний, ароматний торт це був великий успіх, ось мій солоний брат із насінням, який просто став таким смачним, що мені доведеться повторити це вже на Великдень. Я також зробив цей вінок лише з 20 дкг борошна, він став 8 насінням буці, кожен м'який, що добре доповнюється хрусткістю почервонілих насіння. Звичайно, у випадку діабету та резистентності до інсуліну це може бути частиною вуглеводної дієти. Ще добре, що я його вчасно сфотографував, він закінчився до останньої крихти.
АКСЕСУАРИ:
- 15 дкг борошна з твердих сортів борошна
- 5 дкг борошна спельти білого кольору
- 2,5 дкг пшеничної клейковини
- 1 шт. сіль
- 2,5 дкг вершкового масла
- 1 дкг дріжджів
- 0,5 дл несолодких збитих вершків
- 1,25 дл теплої води
- 1 жовток + 1 ч. Л. сметани до однорідності
ПІДГОТОВКА:
- Дріжджі та вершки збийте в теплій воді.
- Змішайте борошно з клейковиною і сіллю, зробіть поглиблення посередині, влийте розтоплене масло і дріжджову суміш.
- За 5 хвилин замісіть ручне робот (або навіть вручну) м’яке, гнучке тісто (добре, якщо воно відокремлюється від стінки посуду) і накрийте його на 1 годину в теплому місці без сквозняків, вкрите чистим кухонним рушником.
- Злегка збитий, розділити на 8 рівних частин, сформувати з них гроші і покласти їх по колу на 2-3 см один від одного на деко, і покласти пекарський папір ще на 60 хвилин.
- Розігрійте духовку до 175 градусів, перед випіканням пензликом акуратно змастіть яєчним жовтком сметану, посипте будь-якими насінням (я використовував мак, гарбузове насіння, насіння соняшнику та насіння льону) і випікайте їх готовими через 17-18 хвилин ( гарний золотисто-коричневий верх, знаєте, торт кольоровий). Я перевернув деко на 15 хвилин, щоб смажити рівномірніше. Якщо це круто, ми можемо це з’їсти!
- Що ми не їмо не на своєму місці, давайте заморозимо, щоб ми завжди могли їсти свіже, хоча воно буде досить м’яким навіть наступного дня.
ЦИФРИ:
- 1 стопка торта, припускаючи, що вони однакові, містить 19,66 г ch.
- В 1 мисці для торта, якщо воно виготовлене не з твердим борошном, а, скажімо, з борошна з спельти з непросіяного борошна, тоді є 15,91 г ch.
Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)
У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!
Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.
ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!