Ми любимо новинки, а також відкриті для веганських речей. Ресторан і кондитерська Napfényes на площі Ференцієк пропонує можливість скуштувати делікатеси міжнародної або угорської кухні у веганському варіанті. Ми слідували цьому в нашій наступній статті ...

слідами

Декілька людей також рекомендували нам це місце, тож спробувати треба було. Будемо відвертими, ми його трохи боялись, оскільки для кількох веганських місць єдиною концепцією є м’ясність, креативність, а смаки, навпаки, не відповідають. У ресторані «Сонячний» не так! Але не будемо стрибати так далеко вперед ...

У будні (точніше в ніч на середу) ми відвідували ресторан, де завдяки кількості столів не було проблем знайти місце. Правда за своєю назвою, це справді ресторан (ні, не самообслуговування), тому нам довелося чекати тут відповідно до етикету, поки офіціант не проводжав нас до столу, який нам сподобався. Обслуговування було дуже добрим та ввічливим, приємно було бути нашими гостями.

Відвідувачі також можуть вибирати щоденне меню та меню по меню, де окрім чудових класичних продуктів, таких як суп гуляш, голубці або Брашов, вони також можуть ознайомитися з міжнародною кухнею. Також думали про людей, чутливих до глютену, але ті, хто дотримується сирої дієти, також можуть знайти свої підрахунки (наприклад, могили горіхових горіхів з угорським димом звучать особливо сприйнятливо).

Ми залишились вірними своїй хорошій звичці з італійською кухнею, включаючи піцу. До речі, слід згадати, що в меню було особливо багато піц, вишикуваних у меню, тому рішення теж було непростим. Однак, після довгих роздумів, рішення було просто прийнято: пальник та середземноморську піцу розмістили на лаві підсудних. Вугільна машина була заснована на дріжджовому тісті з спельти (до речі, будь-яка піца), з томатним соусом, копицею сіна, зерновою ковбасою, копченим тофу, червоною цибулею, часником, овочевим сиром та щіпкою орегано. Середземноморська піца також збагачена томатною основою, а також цукіні, в’яленими помідорами, руколою, орегано, часником та овочевим сиром. Обидві піци були чудовими, вони були смачними, вони могли змагатися з м’ясними. Нарешті, їжу промивали свіжовичавленим апельсиновим соком.

Добре, якщо залишилось місце для десерту, адже смачне домашнє печиво, тістечка та скляні креми запрошено забирали за прилавок у фойє ресторану. З весни до осені існує також великий вибір веганських морозивів. Крім того, варто стежити за культурними програмами ресторану: перед музикою та літературні вечори додають колориту пропозиції ресторану (у нас щойно був виступ з народною музикою).

Ті, хто відкритий до м’ясної їжі або просто хотів би скуштувати переосмислену класику, не повинні пропустити - можна сміливо стверджувати - ресторан «Сонячний» з найрізноманітнішим веганським меню в місті. Ми поїхали з повним шлунком і задоволені, не думаємо, що ви зробите інакше!