Одного разу ми готували вдома справжні італійські болоньєз-спагетті, але дітям деякі смаки перешкоджали, тому я пропустив деякі інгредієнти, і зараз готую цю страву по-словацьки.

велосипедна мережа

    500 г фаршу (суміш свинини та яловичини) 1 більша цибулина 3 зубчики часникової олії 1 KL подрібнений червоний перець 1/2 KL подрібнений хліб сіль сіль чорний мелений перець 100 мл червоного вина 1 KL цукор 1 більша банка очищених помідорів 1 KL сир майорану цегла на дощування

Нехай масло в горщику нагріється. Додати до дрібно нарізаної цибулі, смажити деякий час і додати пресований часник. Смажте, посипте червоним перцем і расою і додайте фарш. Перекладіть все, посоліть, приправте чорним перцем, залийте червоним вином і дайте закипіти.

Змішати очищені помідори, додати до м’яса і варити близько 20 хвилин, підсолодити цукром, додати майоран і при необхідності приправити.

Готуйте спагеті відповідно до інструкції.

Подавати на тарілці, посипаній тертим цеглою.