Зваріть макарони у великій кількості киплячої підсоленої води, поки вони не стануть "al dente".
Після приготування злийте спагетті і, поки вони гарячі, змастіть оливковою олією. Викладаємо їх у скляний посуд, придатний для духовки, і посипаємо зверху половиною тертого сиру.
Харчова інформація
Порей очищаємо і нарізаємо скибочками.
Після розрізання ми пасеруємо скибочки з невеликою кількістю оливкової олії на гарячій сковороді, поки зовні не злегка підрум’яниться.
Кладемо цибулю-порей у форму для запікання разом зі спагетті, злегка помішуючи їх.
Зверху кладемо помідори, нарізані скибочками, і посипаємо другою половиною сиру.
Збиваємо яйця і заливаємо всі інгредієнти, не помішуючи.
Злегка посоліть і поперчіть суміш і поставте в духовку при 200 ° C, поки поверхня не буде гранітована.
Подаємо гарячим.
Ця версія вегетаріанських спагетті дуже смачна, але для м’ясоїдних ми пропонуємо кілька простих, традиційних спагетті болоньєзе. Насолоджуйтесь ними!
Це багата, поживна та повноцінна страва, оскільки до вуглеводів у макаронах приєднуються вітаміни, мінерали та антиоксидантні речовини цибулі-порею та помідорів. Сир забезпечує жир, а кальцій, а яйця - тваринний білок.
Цибуля-порей - це овоч із властивостями, подібними до властивостей цибулі, наприклад, його сечогінну та протизастійну дію, але з більш м’яким смаком, ніж цей. Забезпечує хорошу дозу калію, призначену проти затримки рідини, подагри або каменів у нирках.