Час підготовки: 30 хвилин Рівень: засіб, середній Порції: 8
Вечеря для всієї родини. Цей соус має особливий смак, оскільки він поєднує в собі всі залишки, де готують котлети.
Інгредієнти
400г яловичого фаршу 90% жиру
1 цибулина дрібно нарізана
1 яйце
4 ст. Ложки подрібненої свіжої петрушки
2 ст ложки борошна
1 ст ложка оливкової олії
1 (14 унцій) консервованих кубиками помідорів
2 ст. Ложки томатної пасти
14 унцій сухих спагетті
Сіль і перець за смаком
Базилік для гарніру
Сир пармезан за смаком
Підготовка
З’єднайте м’ясо з цибулею, яйцем та петрушкою в мисці. Приправити сіллю і перцем. Зробіть котлети розміром з волоський горіх і обваляйте їх у борошні.
Розігрійте велику сковороду з оливковою олією і готуйте котлети з обох боків до золотистої скоринки, 8-10 хвилин. Додайте помідори та томатну пасту і варіть 10 хвилин на середньому вогні, до загустіння.
У каструлі з окропом варити макарони 8 хвилин. Злийте і розділіть між 6 макаронними стравами. Подавайте соус зверху. Прикрасити базиліком і тертим сиром.
Харчова інформація
Калорії: 323
Жир: 8 г.
Насичені жири: 2,6 г.
Холестерин: 55 мг
Білки: 18. г.
Вуглеводи: 42 г.
Клітковина: 2,7 г.
Натрій: 192 мг
ContigoSalud, березень 2012 р
Фото: Серйозні їжі
Схожі повідомлення
- М'ясо на грилі
- Цільнозерновий бургерний хліб
- Pad Thai
- 500 калорій швидкого харчування
- Гіперкалорійні дієти
- Палео-дієта
- Свиняча корейка з яблуками та розмарином
- Макарони 5 інгредієнтів
- Молоко на кухні
- Безпечна температура приготування
- Ребра барбекю
- 10 корисних нездорових продуктів
- Цвітна капуста піца
- Значення білків у раціоні
- Свиняча корейка в ананасовому соусі
- Здорові варіанти італійської гастрономії
- Меню: Палео-дієта
- Харчуйтесь здорово в м’ясних ресторанах
- Свинячі ребра Аль-Моджо
- Чутливість до глютену
Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня