Спагетті з кабачками та морквою є дуже простий у приготуванні та ідеально підходить для додавання в раціон більше овочів малих і всієї родини. З іншого боку, це може бути хорошим варіантом для приготування їжі, якщо у вас вдома вегетаріанські або веганські гості.
Далі ми розповімо вам, як ви можете приготувати кілька спагетті з кабачками та морквою, щоб облизати пальці, і ми дамо вам варіанти, щоб ця страва оновлювалася щоразу!
Харчова користь страви
Коли виготовляється з пшеничним борошном або манною крупою, спагетті забезпечує велику кількість вуглеводів до дієти (82 на 100 грамів приблизно). Ці вуглеводи повільно засвоюються, саме тому почуття ситості триває довше, а енергія поступово виділяється.
З кожними 100 грамами макаронних виробів ви будете споживати 373 ккал.
Варто зазначити, що якщо ви плануєте приготувати ці спагетті з кабачками та морквою для вегетаріанського або веганського члена сім'ї чи друга, спочатку слід з’ясувати, чи слід споживати яйця, і відповідно вибрати макарони.
Кабачок, зі свого боку, є одним з овочів з найнижчою калорійністю, близько 14 ккал на 100 грам. Через це часто рекомендується включати його в дієти для схуднення. Кожні 100 грам кабачків ми вживаємо в їжу: калій (140 мг), кальцій (24 мг), селен (17 мг), вітамін С (22 мг) і фолати (13 мкг).
Нарешті, проаналізуємо моркву (40 ккал/100 г). Найбільш помітною його особливістю є внесок вітаміну А і каротиноїди з активністю провітаміну А, такі як ß-каротин, які потім трансформуються у вітамін А в організмі. Ця речовина сприяє догляду за шкірою, зором та слизовими оболонками.
Як бачите, сьогоднішній рецепт - це страва, що має великий харчовий внесок, ідеально підходить для повноцінного харчування без зайвих калорій і довшого почуття ситості, тим самим уникаючи клювання.
Спагетті з кабачками та морквою
Далі ми представимо вам поетапне приготування смачних спагетті з кабачками та морквою. Звичайно, ви можете включити в рецепт інші овочі і навіть хороший соус!
Інгредієнти (4 особи)
- 400 г спагетті
- 100 г кабачків
- 100 г моркви
- 1 цибулина
- 100 мл вершків
- 1 куб овочевого бульйону
- оливкова олія першого віджиму (необхідна кількість)
- сіль і перець за смаком)
- мускатний горіх (за бажанням)
- Сир пармезан або грана падано (за бажанням)
Опрацювання
- Поставте воду з дрібкою солі для нагрівання в казан.
- Готуйте спагетті протягом часу, зазначеного виробником. Якщо ви готуєте власну домашню пасту або купували свіжу пасту, пам’ятайте, що час приготування набагато коротший, і ви повинні бути обережними, щоб видалити її альденте.
- Моркву і кабачки добре вимити.
- Жульєн овочі.
- Подрібніть дрібно цибулю. Чим менше, тим краще.
- Покладіть трохи оливкової олії на сковороду і тушкуйте там овочі. Додайте сіль, перець і мускатний горіх за смаком.
- Вершки розігріти і розчинити в ньому овочевий відвар.
- Додайте на сковороду вершки і варіть близько 3 хвилин. Ідея полягає у досягненні ніжної, але повноцінної моркви та кабачків.
- Вийміть макарони з води і додайте в каструлю. Дайте йому пару обертів, щоб змішатися з овочами.
- Подавайте і посипте сиром пармезан або грана-падано за смаком.
Ідеї для спагетті з кабачками та морквою
Що ви думаєте про наш рецепт спагетті з кабачками та морквою? Ми сподіваємось, ви готуєте його вдома і насолоджуєтесь усією родиною! Це може стати частиною вашої звичайної кулінарної книги.
- Іспанський фонд харчування. Макарони. http://www.fen.org.es/index.php/alimentacion/alimento/pasta
- Іспанський фонд харчування. Кабачки. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/calabacin.pdf
- Іспанський фонд харчування. Морква.
Випускник з державних та інституційних відносин (2005) та Ступінь з реклами (2007) в Університеті Аргентини де ла Емпреса, Антонелла Грандінетті кілька років працювала в різних комунікаційних консультаціях, таких як керівник національних та міжнародних рахунків. У 2009 році вона розпочала свій досвід роботи в якості інтернет-журналіста та редактора контенту для різних веб-сайтів. Зробив курси веб-дизайну та позиціонування SEO спеціалізуватися у галузі 2.0, де він також працював у галузі досліджень та генерації лідів, менеджера спільноти та дизайну. Її інтерес до письма привів її до публікації до цього часу п’ять дитячих оповідань, книга про материнство в жартівливій формі (Щоденник поганої матері) та два романи для неповнолітніх, Секрети в повітрі і Секрети в моїх піснях. В даний час вона працює самостійно як копірайтер, письменник та перекладач вмісту в Інтернеті.
Тартар із сочевиці та авокадо - ідеальний рецепт для тих, хто хоче їсти веганську або вегетаріанську дієту ...
Веганські гамбургери - це різновид традиційного гамбургера, пристосований для тих, хто з медичних чи моральних причин ...
Багатьом важко уявити веганську лазанью, тобто без сиру або бешамелю. Однак веганська лазанья може ...
Емпанада - це тонке тісто з хліба або листкового тіста, до складу якого можуть входити практично будь-які види ...
Сир, виготовлений з соєвого молока, широко відомий як тофу. Багатий білком і низьким вмістом ...
Овочевий салат із смаженої кіноа може бути чудовим варіантом для розваги вегетаріанських або веганських гостей. Плюс ...
Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.