Вибір безглютенових макаронних виробів досить великий, але я шукав спагетті для цього рецепта, про які не можна сказати, що вони виготовляються з кукурудзяної муки., нагадують тверде тісто, поки воно не прозвучить. Що я знайшов, це справжні італійські «домашні» макарони, виготовлені з кукурудзяного та рисового борошна за традиційним способом.

паровими

Інгредієнти для 4 осіб:

1 упаковка спагетті Діалсі
2 менших кабачка
1 чайна ложка вершкового масла
8 дкг волоських горіхів
пара оливок оливок
2 зубчики часнику
1/2 дл вершків
1 дл молока
цедра лимону
сіль і перець
4 дкг пармезану
петрушка

Кабачки нарізаю тоненькою соломкою, злегка солю, потім я випаруся?. Я готую спагетті і відкладаю воду для готування. Для соусу смажте горіхи на сухій сковороді 1-2 хвилини до запаху, Я вливаю його в блендер. Я додаю пармезан, часник, виливаю на нього вершки і молоко, а потім змішую. Наливаю напівфабрикатний соус на сковороду, солю, перчу, заливаю 1 дл кулінарної води. Я натираю цедру лимона, лопатою спагетті та кабачків. Я готую кілька хвилин, поки соус трохи не загусне. Зверху посипаю петрушкою. При подачі можна піти на трохи пармезану.

Ви хочете прочитати про чудовий тест на глютенові макарони?