Кіноа, досі мало відома в Угорщині, походить з Анд, де багата крохмалем їжа відігравала важливу роль у харчуванні людей, що живуть там, оскільки її вирощували на висоті вище 3500 метрів.

жиру

Рослини з багатьма позитивними властивостями для здоров’я були витіснені ячменем та іншими зерновими культурами після відкриття Південної Америки, але, можливо, зараз саме час прийти в суспільну свідомість.

Що таке лобода?

Ліаптофи - Chenopodiaceae - лобода, що належить його родині - Chenopodium quinoa - однорічна рослина, що виростає до висоти півтора метра. Листя його нагадують шпинат, насіння, що ростуть на кінчику стебла, дуже дрібні: розміром близько 2 мм.

Жир, що спалює насіння

Насіння рослини містить багато вітамінів і мінералів, необхідних для бездоганних обмінних процесів. Він не тільки багатий на вітаміни С та Е, але також містить кілька видів вітамінів групи В: усі вони беруть участь у жировому та вуглеводному обміні. За їх відсутності може розвинутися надмірна вага.

Окрім цього, лобода, яка сприяє розщепленню вуглеводів, цинк, який бере участь у регуляції рівня цукру в крові, кальцій, що підвищує активність травних ферментів, а також залізо та магній.