Про корисну дію спаржі, яка належить до сімейства лілійних, відомо давно, але вона стала справді популярною лише в останні роки і щоденним учасником кухонь. На більших ринках, у супермаркетах, ми все ще можемо зустріти половину, можна купити, але сезон спаржі скоро настав.

ефект
Якщо спаржа ми розглядаємо вміст поживних речовин, справжній вітамінний король, справжня супер рослина. Він містить велику кількість вітамінів A, B, C, E і K, а також чудовий вміст фолієвої кислоти. Рослина, яка забезпечує наш організм необхідними йому білками та клітковиною і навіть містить усі важливі мікроелементи та мінерали, такі як залізо, магній та цинк.

Спаржа також є дуже відомою рослиною завдяки своїм цілющим ефектам. Це дуже добре діє при застуді та інфекціях сечовивідних шляхів, оскільки має природну сечогінну дію. Захищає здорову кишкову флору, очищає нирки та кров, захищає серцево-судинну систему також завдяки фолієвій кислоті, яку він містить.

THE спаржа він надзвичайно низький у калоріях та холестерині, що робить його улюбленим дієтом. Вживання рослини настійно рекомендується, особливо тим, хто дотримується дієти. Більшість ефектів від рослини, від 93 до 95 відсотків, - це вода, тому вона містить лише 20 калорій на 100 грам. Його також можна легко включити в дієту з низьким вмістом вуглеводів, оскільки в 100 грамах всього 4 г цукру.
За допомогою очищаючого кишечника рослини та діуретичного ефекту можна позбутися зайвих кілограмів і накопичених токсинів.

Як перекус вранці чи вдень, це справді супер, особливо в сирому вигляді їсти сире. Рослина перед вживанням потрібно очистити від шкірки, шкірку потрібно тонко очистити, інакше ми можемо відчути досить гіркий смак.

Як, як споживати? Багатьом не подобається смак сирої спаржі, їх потрібно зв’язати, встановити, покласти в окріп або просто відварити, але важливо, щоб верхівки спаржі не потрапляли під воду.
Відомо багато рецептів, існує безліч смачних страв, таких як крем-суп, салати та гарніри до всіх видів м’яса, з нього також можна робити соуси та начинки. Той, хто любить смузі, може вранці зробити собі справжню енергетичну бомбу зі спаржі та ананаса. Ми можемо приготувати салат з яблучно-спаржевою, закрутивши насіння гарбуза для курячої грудки на грилі як справжню здорову вечерю.

Увага, важливо завжди купувати свіжу спаржу. Перевірити це дуже легко, купуючи, ми трохи натискаємо основу стебла спаржі, якщо пролитий сік прозорий, то спаржа точно свіжа. Забарвлення рослини зазвичай може бути світло-кремовим, зеленим і фіолетовим. Зелена спаржа вважається найздоровішим сортом через високий вміст хлорофілу.