Смакові та харчові характеристики спаржі вже були оцінені великою кількістю людей. Рослина також можна вживати у свіжому, сухому, маринованому вигляді. Багатьох цікавить, скільки калорій в спаржі і корисно для схуднення? На сьогоднішній день існує безліч різних сортів, подібних за хімічним складом.
Склад спаржі - це клітковина, яка росте в шлунку, збільшуючись в розмірах і надовго задовольняючи організм. Він також виводить з організму токсини та різні продукти розпаду. Хоча калорійність спаржі досить низька, тому вона містить лише 20 калорій на 100 г, вона дуже поживна. Завдяки вмісту різних вітамінів і мінералів, стебла рослин сприяють нормалізації тиску. Рекомендується, щоб дієта включала спаржу разом з анемією та забезпечувала чудову профілактику діабету, подагри та циститу. Не тільки низька калорійність білої та іншої спаржі сприяє зниженню ваги, а й аспарагінова кислота, яка відіграє активну роль у метаболізмі. Рослина має сечогінні властивості, тому всмоктуючись, ви можете вивести зайву рідину з організму, позбутися целюліту і спожити її.
Ще один популярний продукт, який ви можете знайти на прилавках - маринована спаржа, багатьох цікавить, скільки калорій вона містить. У 100 грамах продукту всього 15 калорій, тому ви можете безпечно використовувати його у своєму раціоні, не боячись фігури. Склад маринованої спаржі містить велику кількість вітамінів, мінералів, клітковини, фолієвої кислоти та інших речовин, необхідних для нормального життя.
Соєвий продукт останнім часом дуже популярний. Виходячи з цього, готуйте різні салати та інші страви. Калорійність сухої спаржі досить висока і становить 440 ккал на 100 грам. Корисні властивості продукту обумовлені вмістом різних вітамінів і мінералів. Завдяки наявності поліненасичених кислот, соєва спаржа корисна тим, хто має проблеми із серцем та судинами.
Багато невеликих калорій несе спаржу і починає зловживати рослиною. Соя може викликати захворювання підшлункової залози у великих кількостях. Свіжа спаржа через вміст сапоніну не рекомендується для загострення шлунково-кишкових проблем. Продукт викидають при простаті, циститі та ревматизмі.
Дієтичне харчування з армією
Якщо ви зміните одну зі страв на страву, спаржа не тільки покращить ваше здоров’я, але і позбавить від декількох кілограмів. Експериментально було встановлено, що якщо ви їсте щомісяця 0,5 кг клітковини, ви можете компенсувати суттєві зміни в показнику за один місяць.
Спаржа на пару
Цей горщик містить 240 калорій.
- спаржа - 500 г;
- вершкове масло - 3 шт.
- Часник - 1 зубчик;
- оцет бальзамічний - 2 ч. л.
- шинка - 50 г;
- сіль, мелений перець, цукор.
підготовка
Підготуйте спаржу: помийте, почистіть, видаліть жорсткі кінці і обріжте стебла. Нагріти на сковороді олію, додати спаржу, накрити кришкою і тушкувати 3 хвилини. Подрібнений часник з’єднати з оцтом, додати 50 мл води і вилити в каструлю. Крок спаржі протягом 12 хвилин. до м’якості. Нарешті, додайте сіль і цукор. Подавайте миску з шинкою.
Салат зі спаржею
Цей горщик містить 250 калорій.
- спаржа - 150 г;
- нежирний сир - 1 ст. ложка;
- куряча грудка - 150 г;
підготовка
Спаржу потрібно помити, почистити та вийняти. Доведіть воду до кипіння, додайте сіль, цукор, додайте спаржу і варіть. Смажте курячу грудку з обох боків до золотистої скоринки. Листя салату промити і зішкребти великі скибочки. Нарізати промиту полуницю. Киньте спаржу на друшляк і наріжте грудку скибочками, сіллю і перцем. Змішайте салат, спаржу, полуницю та курку на тарілці. Зробіть сир, йогурт, сіль, перець і лимон в окремій ємності.