Головна ›Спаржа - цар овочів
Спаржа також є одним із найздоровіших весняних овочів, який слід кілька разів класти на нашу тарілку. Ця чудо-рослина багата на вітаміни та мінерали і дуже необхідна дієтам, оскільки спаржа на десять дека має лише 15 калорій, але надзвичайно поживна.
Він багатий вітамінами А, В, С, Е і К та фолієвою кислотою, яка добре допомагає подолати загальне нездужання, а також чудовим джерелом марганцю, білка та фосфору, а також містить велику кількість необхідних для травлення клітковин. Він також містить ряд додаткових мікроелементів та мінералів, включаючи магній, залізо та цинк.
Спаржа сильно лужна, що, як правило, корисно для правильного лужно-кислотного співвідношення в нашому тілі, у нашій крові. Це добре впливає на здоров’я наших нігтів, зменшує ризик розвитку шкірних захворювань, споживає очищує нирки та зменшує біль, спричинений подагрою та ревматизмом. У випадку закам’яніння нирок споживання соку спаржі ефективно розчиняє камінь і навіть може усунути навіть більш слабкий пісок. Ні в якому разі не можна вживати сік спаржі лише через його сильну дію, варто змішувати його з морквяним соком і соком до півтора деци. Спаржа є багатим джерелом кальцію, що робить її чудовою зброєю проти остеопорозу.