12 коментарів:
Сушені гриби з різдвяного супу незамінні, і я люблю їх як салат (олія-оцет-цибуля, перець):-)
:) Сушене для мене теж дуже низьке, я використовую його для багатьох речей. Я просто поклав його в розсіл та олію вперше. Мені призначена піца.:)
Якби у мене був час і фотоапарат, я б сьогодні писав про білі гриби, сушивши всього 4 кг.
Zsuzsa: ви, мабуть, взяли, так? На жаль, ми ще не вибрались у ліс. Можливо завтра.
Рівно 2 тижні тому мені вдалося придбати пляшку грибної оливкової олії в мультиці за цілком прийнятною ціною; такий смачний, що я не можу цього насититися! Зараз я посипаю його на хліб, брускетта, він також чудово смакує, не тільки він гарний з часником!
На жаль, гриби не є типовими в наших лісах, і на ринку, якщо вони у вас є, вони вимірюють пропорційно:( Заляни, у вас багато скарбів:)
Ката, у нас зараз тут смітник, гриби стоять у горах перед грибами і продаються дуже дешево. Вирощуваний гриб зараз становить 700-800 форинтів за кілограм, білий гриб - 1500. І сьогодні ми збираємося гриб, сподіваюся, ми його теж зможемо знайти.:)
Я все ще хочу помістити його в розсіл. І масло - це також хороша підказка, напр. також відмінно подарунок. Я думаю, що сушене слід замочити в олії і залишити дозрівати. Дуже дякую!:)
Але ці грибні речі хороші, я прошу свою дитину оглянути ринки у Пешті, бо, звичайно, нічого такого тут немає, ваші пляшки дуже смачні.
Я думаю, що це буде замерзати, якщо це так, але масляний наконечник також хороший.
Дуенде, думаю, свіжу можна також нарізати на пляшки і залити олією, я думаю:-))))
Аніко: гриб дуже швидко псується, і я думаю, якщо залишити в ньому вміст води (тобто залити свіжий гриб маслом), він дуже легко зіпсується. За грибком потрібно подбати або пройти термічну обробку або сушку. Якщо залити сухим маслом, у вас буде божественна грибна олія, я гарантую. Коли вчора я відкрив мішок із сушеними грибами, через 2 хвилини на всій кухні відчувався божественний аромат білих грибів. Тож я б поклав сушене в олію. Або так заздалегідь приготовленим, як сказано в рецепті. До речі, для мене соління є більш симпатичним з двох методів - звичайно, грибна олія - це інша категорія, що робить її пряною олією, і це також божественне.
Так, гриби також помітно сушились у моїй олії:)
Так, якщо я подумаю, ти маєш рацію, я справді занадто вологий, свіжий, я візьму олію з сушеним
робити:-)
Чудові поради та фотографії.
минулого року я також розпочав сушку грибів, красиво нарізав скибочки, встановила дощову погоду на наступний день. Я був змушений переїхати до маленької кімнати, де стосунки просто не хотіли висихати. Навіть зараз у кімнатці пахне прогулянкою у вологому лісі:)))
Жук-блискавка:)) його боровики справді мають несвідомий запах!:)