Хоккайдо, Японія. - Мікроводорості Спіруліна може бути перспективним кандидатом на дієтичну добавку, яка може допомогти в профілактика ожиріння та неалкогольної жирової хвороби печінки.
Збільшення поширеності ожиріння стало проблемою охорони здоров'я у всьому світі. Ожиріння збільшує ризик розвитку різних патологічних станів, включаючи жирову хворобу печінки, діабет 2 типу, гіпертонію та серцево-судинні захворювання.
Спіруліна (Arthrospira platensis) - це мікроводорості, багаті незамінними амінокислотами, поліненасиченими жирними кислотами (ПНЖК), мінералами, вітамінами та каротиноїдами. В останні десятиліття кілька досліджень на людях і гризунах показали сприятливий вплив спіруліни на різні захворювання, включаючи зниження рівня холестерину в крові, захист від деяких видів раку, придушення окисного стресу, підвищення імунної та зменшення гіперліпідемії та ожиріння.
Спіруліна містить приблизно 5-10% ліпідів від сухої маси. Однією з основних жирних кислот у мікроводоростях є гамма-ліноленова кислота, відома як функціональна ліпофільна сполука спіруліни разом із каротиноїдами, токоферолами та стеринами.
З метою кращого розуміння користі спіруліни для здоров'я та поліпшення комерційної цінності мікроводоростей дослідники з Університету Хоккайдо, Технологічного університету Кілу (Китай) та Університету Шаньдун (Китай) провели дослідження з метою оцінки та порівняння ефектів Спіруліна та риб’ячий жир (FO) щодо ожиріння, спричиненого дієтою, та накопичення ліпідів у печінці у мишей.
"Після 12 тижнів годування добавка спіруліни з 4% гамма-ліноленової кислоти ефективно зменшила загальний приріст ваги, загальну білу жирову тканину та рівень ліпідів у печінці у мишей із ожирінням", - повідомляють дослідники.
Вони вказують на те, що ефект ожиріння спіруліни частково може бути обумовлений наявністю в мікроводоростях іншого класу біоактивних сполук, таких як B-каротин та зеаксантин.
"Результати вперше підтверджують, що спіруліна може полегшити ожиріння, спричинене дієтою, та накопичення ліпідів у печінці", - підсумували дослідники.
Цей розділ статті доступний лише для наших передплатників. Будь ласка натисніть тут щоб підписатися на план, і ви можете отримати доступ до повної статті.
- Сполука в кориці може допомогти запобігти ожирінню Новини здорового способу життя в Діаріо де
- Одна таблетка; чудодійний; може боротися з ожирінням та діабетом
- Згідно з двома дослідженнями, вживання червоного вина може допомогти вам схуднути та контролювати ожиріння
- Сон, фізичні вправи та дієта три ключі до боротьби з ожирінням серед дітей
- Швеція пропонує боротися з ожирінням за допомогою податків на жири та солодощі