У всьому світі було проведено ряд досліджень, що вивчають сприятливий вплив спіруліни на окремі проблеми зі здоров'ям. Ось результати деяких з них.
Спіруліна та алергія
Завдяки своєму впливу на зменшення вироблення гістаміну, спіруліна є перспективною їжею для алергіків. Наприклад, вже в 1962 році в японському журналі Pediatric Clinics було опубліковано дослідження, яке показало, що зелені водорості в дієтах дітей допомагають полегшити алергічну реакцію на молоко. У США спіруліна також використовується для полегшення сезонної алергії на пилок.
Спіруліна та діабет
Про сприятливу дію спіруліни повідомляли переважно у діабетиків 2 типу. Легко засвоювані цукри допомагають підтримувати постійний рівень глюкози в крові. Крім того, його здатність знижувати апетит у цих людей допомагає зменшити переїдання, а отже, і споживання інсуліну. Спіруліна також сприяє зниженню ваги, що також дуже позитивно впливає на здоров’я діабетиків.
Наприклад, в Японії проводились клінічні випробування, в яких пацієнти з діабетом приймали високі дози спіруліни щодня. Протягом декількох тижнів вони пережили падіння рівня глюкози в крові, а також значну втрату ваги. Водночас покращився загальний стан здоров’я та життєвих сил.
У дослідженні 2001 року індійські дослідники вводили 2 г спіруліни щодня групі з 25 діабетиків 2 типу протягом двох місяців. У більшості вони зазнали значного зниження рівня цукру та холестерину в крові.
Спіруліна та анемія
Експерименти показали, що спіруліна здатна суттєво підтримувати збільшення кількості еритроцитів і, отже, здатність крові переносити кисень протягом тридцяти днів використання. Це тому, що він містить велику кількість поживних речовин, важливих для кровотворення: залізо, хлорофіл, білок, вітаміни Е, В12 та фолієва кислота.
Спіруліна та імунітет
Ряд досліджень на тваринах показав, що спіруліна діє як імуномодулятор, стимулюючий імунний засіб, пригнічуючи вироблення гістаміну, наприклад, полегшуючи алергію у щурів, стимулюючи макрофаги вбивати ворожі бактерії та підвищуючи здатність імунних клітин боротися з канцерогенами у курей. . Перспективні результати також були досягнуті у добровольців-людей; наприклад, вищезазначене дослідження експертів Медичної школи UC Davis, опубліковане в Journal of Medicinal Foods у 2000 р., показало, що через 72 години після 480 мг спіруліни активність усіх клітин, що працюють разом, захищаючи організм від вірусів і збільшується кількість бактерій, канцерогени та інші чужорідні речовини: макрофаги, моноцити та лейкоцити, включаючи В-клітини та Т-клітини. Спіруліна також допомагає поліпшити стан практично всіх органів, що беруть участь в імунітеті: печінки, кісткового мозку, мигдаликів, лімфатичних вузлів та селезінки.
Спіруліна та печінка
Печінка потребує достатньо високоякісних, легко засвоюваних білків та концентрованих вітамінів для регенерації її клітин. Крім того, важливість цих поживних речовин зростає, коли орган перевантажений або інфекцією, або високим рівнем токсинів в організмі. Дослідження показують, що вживання спіруліни може бути дуже корисним для печінки. Наприклад, в одному з японських досліджень ці водорості отримували добровольці, печінка яких була пошкоджена хронічною жовтяницею або алкоголізмом (усі учасники також приймали загальні ліки). Через два-шість тижнів використання більшість із них продемонстрували значне покращення. Крім того, завдяки своєму детоксикаційному ефекту, спіруліна сприяє виведенню токсинів, включаючи важкі метали, такі як свинець, кадмій або ртуть, і, таким чином, приносить значне полегшення для печінки.
Спіруліна та ожиріння
Спіруліна є одним з найефективніших природних засобів для підтримки втрати ваги. Важливу роль у цьому відіграє той факт, що він є концентрованим джерелом амінокислот і вуглеводів, які швидко всмоктуються в кров. Наш мозок, а конкретно його частина, яка називається гіпоталамусом, надсилає сигнали голоду саме тоді, коли шлунок повністю порожній - він просто впевнений, що тіло насичене.
Другий механізм, за допомогою якого спіруліна допомагає схуднути, ще не з’ясований до кінця. Американський лікар Річард Пасвотер впевнений, що деякі амінокислоти, що містяться в спіруліні, особливо фенілаланін і тирозин, безпосередньо впливають на рівень т.зв. нейромедіатори, речовини, що дозволяють передавати нервові імпульси. В результаті ця водорость може впливати на хімічні процеси в мозку, а разом із ними, наприклад, на настрій, волю та апетит.
Звичайно, той факт, що спіруліна містить збалансоване поєднання більшості поживних речовин, необхідних організму для функціонування, також відіграє певну роль. Нестача деяких поживних речовин часто викликає "вовчий голод" і, таким чином, сприяє ожирінню. Крім того, якщо організм не страждає від нестачі поживних речовин під час дієти, він не схильний переходити до «економічного режиму» (тобто уповільнення обміну речовин), що зменшує ймовірність ефекту йо-йо або швидкої ваги виграш після знижувального лікування.
Завдяки взаємодії цих факторів спіруліна суттєво впливає на апетит, особливо на солодкість, що особливо важливо для схуднення, і досвід дієтологів та їх пацієнтів це підтверджує. Наприклад, дослідження 1986 року виявило значну втрату ваги у пацієнтів із ожирінням після чотирьох тижнів споживання водоростей. Хоча, звичайно, одного лише використання будь-якого продукту недостатньо. Для успішного зниження ваги завжди необхідно в першу чергу налаштувати баланс між споживанням та витратою енергії.
Спіруліна та рак
Ряд досліджень з усього світу показали, що спіруліна може відігравати важливу роль у профілактиці та лікуванні раку. Ось результати деяких з них:
Наприклад, у дослідженні 2002 року спіруліну отримували чоловіки у віці від 40 до 65 років. Через чотири тижні половина показала значне збільшення кількості імунних клітин, відповідальних за захист від злоякісних утворень. Двома роками раніше контрольне дослідження, опубліковане в Journal of Medicina Food, показало, що через 72 години після введення розчину, що містить спіруліну, рівні цих імунних клітин зросли до тринадцяти разів.!
Дослідження індійських вчених показали, що тварини, яких годують спіруліною, краще борються з раком. Доза 500 мг на кілограм маси тіла зменшила вдвічі смертність у хом'яків, які страждають від пухлин ротової порожнини, порівняно з контрольною групою. У свою чергу, дослідження раку шкіри показало, що половина дози, 250 мг/кг, знижує смертність до чверті.
Лейкоплакія, стан, який часто переростає в рак порожнини рота, також дуже добре реагує на вживання спіруліни. Індійські дослідники виявили, що ці бліді плями, які часто трапляються у курців та людей, які курять тютюн, можна повністю придушити або полегшити, приймаючи 1 г спіруліни щодня. Крім того, більше половини чоловіків, яких обстежували, були абсолютно безсимптомними для лейкоплакії навіть через рік після зупинки спіруліни.
Дослідження китайських вчених у 1988-1991 рр. Знову показали протиракову дію полісахаридів, що містяться в спіруліні. Вони дійсно підтримують ДНК клітин, пошкоджених напр. випромінювання і одночасно пригнічують розповсюдження деяких типів клітин.
Спіруліна також допомагає поліпшити функцію імунної системи після хіміотерапії та променевої терапії та поліпшити загальну переносимість лікування. Наприклад, дослідження, опубліковане в «Медицині та нових лікарських засобах» ще в 1966 р., Показало, що від 2 до 3 г спіруліни на день зменшують втрату лейкоцитів у пацієнтів після променевої терапії. Крім того, досліджені добровольці повідомляли про полегшення нудоти та втоми, які супроводжують лікування раку.
Спіруліна та старечість
На думку американського лікаря Абрама Гоффера, втрата розумової працездатності, яка часто вражає людей похилого віку, дуже часто спричинена недостатнім надходженням та засвоєнням поживних речовин. Тут спіруліна може значно допомогти. Він містить амінокислоти, що стимулюють вироблення катехоламінів мозку, та інозит, який важливий для живлення нервових клітин. Як результат, це може допомогти загострити і, певною мірою, відновити деякі функції мозку у людей похилого віку. При хворобі Альцгеймера отруєння алюмінієм відіграє важливу роль. Таким чином, дезінтоксикаційний ефект спіруліни може бути ефективною частиною профілактики.
Спіруліна також захищає мозкові структури від пошкодження завдяки своєму антиоксидантному ефекту. У 2002 році було опубліковано дослідження в Journal of Neuroscience, в якому дослідники давали групі старих щурів збагачену спіруліною дієту протягом двох тижнів. Після цього їх мозок був у стані, порівнянному з молодими людьми (тобто мінімально пошкоджений вільними радикалами), а крім того, деякі функції мозку значно покращились, особливо у галузі рухового навчання.
Спіруліна та підшлункова залоза
Панкреатит або запалення підшлункової залози проявляється набряками і болями в животі, коливаннями рівня цукру в крові, непереносимістю деяких продуктів і порушенням засвоєння поживних речовин. Зазвичай це викликано помилками в харчуванні, особливо надмірним вживанням кисло-солодкої їжі або алкоголю. Збалансований вміст поживних речовин, вплив на збалансовану секрецію травних ферментів та протизапальний ефект спіруліни є причиною того, чому ця водорість може принести значне полегшення і тут.
Спіруліна і серце
Ряд досліджень підтвердив внесок у зниження рівня холестерину, а також інші фактори, що збільшують ймовірність серцево-судинних захворювань. Для всіх з них згадаємо один із нових: у 2007 році мексиканські дослідники вивчали групу з 36 чоловіків і жінок різного віку, які приймали 4,5 г спіруліни щодня протягом шести тижнів. У більшості випадків спостерігалося значне зниження артеріального тиску та рівня холестерину ЛПНЩ, тригліцеридів та глюкози в крові.
Спіруліна та вірусні захворювання
Лабораторні дослідження показали, що спіруліна здатна придушити розмноження ряду вірусів, таких як цитомегаловірус, вірус простого герпесу та віруси грипу. У квітні 1996 року американські дослідники з Лабораторії вірусного патогенезу, Інституту раку Дани-Фарбер та Гарвардської медичної школи навіть опублікували дослідження, в якому припускають, що спіруліна може відігравати позитивну роль у лікуванні ВІЛ-позитивних пацієнтів. Вони виявили, що екстракт спіруліни може значно уповільнити реплікацію (тобто розмноження) вірусу ВІЛ-1, що викликає СНІД, і, крім того, без будь-яких побічних ефектів.
Спіруліна та виразки дванадцятипалої кишки
Тест, опублікований у журналі Japan Medical News в 1965 році, припустив, що використання спіруліни може значно покращити стан пацієнтів з виразкою дванадцятипалої кишки. Дев'ять добровольців з таким діагнозом отримували 2 г спіруліни щодня. Тоді у семи з них була ремісія, а інші двоє повідомили про значне полегшення симптомів.
Спіруліна і зір
У очній клініці Кадзуо Ямадзакі в Токіо вони виявили, що 90% із 480 пацієнтів із віком катаракти досягли значного поліпшення після прийому комбінації звичайних ліків та спіруліни. Причиною є, мабуть, висока концентрація пігментів лютеїну та зеаксантину, які захищають кришталик ока від вільних радикалів завдяки своєму антиоксидантному потенціалу. Ці каротиноїди також відіграють важливу роль у запобіганні очної дегенерації, яка є пошкодженням сітківки, яке часто закінчується сліпотою.