важко

Для більшості людей унікальний аромат і смак кави дуже спокусливий. Завдяки своїм стимулюючим ефектам він широко поширений у всьому світі. Давно вважалося, що він стимулює наш мозок. Навіть сьогодні багато хто вважає, що кофеїн позитивно впливає на діяльність нервових клітин. Насправді та сама речовина, яка може підняти нас з одного боку, звалить нас з іншого.

Велике відкриття на пасовищах

За традицією близько 850 року н. л. арабська вівчарка Калді щодня виганяла стадо на інше пасовище. Але одного разу його кози, які інакше були спокійні, бігали більше, ніж зазвичай. Він виявив, що це було зроблено після вживання червоних ягід однієї кра.

Калді скуштував їх і пережив першу кавову інтоксикацію, що базується на історії: відчуття відчуття і гарного настрою. Він розповів іншим, і секрет кавових зерен був розкритий. До 17 століття вживання кави поширилося в Європі. Але люди навіть не підозрювали, що те, що принесло їм особливе відчуття освіження, - це кофеїн.

Знімає або пригнічує втому?

Кофеїн викликає lлегка ейфорія і підвищена проникливістьť. Він, здається, знімає головний біль, втому та нервозність. Однак більшість із цих наслідків вводять в оману. Наше тіло втомлене після вживання кави, як і раніше. Реакції та рефлекси можуть тимчасово покращитися, але незабаром впадуть до ще нижчих рівнів, ніж коли ми вперше відчували втому.

Чистий кофеїн він не містить енергії, тому він навіть не може його поставити. Це як бичувати мертвого коня. Під впливом болю він буде рухатися швидше, але буде не менш втомлений. Ви просто змусите його це зробити черпав із своїх енергетичних запасів.

Наукове пояснення

Кофеїн - це препарат, який діє на центральну нервову систему. У 1982 році вчені виявили, що молекула кофеїну нагадує молекулу аденозину. Він накопичується в головному мозку протягом дня і є сигналом про закінчення енергії та необхідності відпочинку. Вчені це виявили Кофеїн не стимулює нервові клітини. Він зв’язується з аденозиновими рецепторами і лише затримує втому. Це дозволяє нам йти в заповідник. Жоден препарат не може вилікувати втому. Тільки правильний спосіб життя, повноцінне харчування та повноцінний відпочинок можуть це зробити.

Аспекти здоров'я кофеїну та кави

Багато досліджень показують, що кофеїн приносить користь для здоров'я. Використовується всередині та зовні - в гастрономії, фармації чи косметиці. Незважаючи на те, що 2 чашки кави на день вважаються безпечними, існують певні речі, пов’язані із споживанням кофеїну ризики для здоров'я.

Кожен людський організм різний, він реагує по-різному. Якщо ви не звикли регулярно отримувати його, з’ясуйте, як він впливає на вас, чи корисний для вас і в якій дозі. У чутливих людей це може спричинити дратівливість, агресивність або паніка. У таких випадках його краще взагалі усунути.

Зверніть особливу увагу на серце!

Кофеїн окремий небезпечний для люди з високим кров'яним тиском та серцевими захворюваннями. Незалежно від вмісту кофеїну, який він викликає минуще підвищення артеріального тиску та рівня адреналіну в крові.

Згідно швейцарських досліджень, кава обмежує приплив крові до серця під час фізичних навантажень. Якщо ви не хочете ризикувати інфарктом, уникайте кофеїну щонайменше 6 годин перед тренуванням. Це також стосується людей, які приймають ліки, що знижують рівень холестерину.

Вживання кави підвищує рівень гомоцистеїну в крові, що вважається фактором ризику розвитку атеросклерозу. У дозі 2 і більше склянок на день концентрація С-реактивного білка та інших речовин у крові, що є сигналами хронічного запалення, зростає. Він також відіграє важливу роль у розвитку атеросклерозу.

Це впливає як на травлення, так і на сон

Вони повинні випити кави виключити людей, які страждають рефлюксною хворобою стравоходу, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки. Кофеїн викликає виведення більше кислоти в шлунку. Травлення погіршується, триває довше, що збільшує ризик раку товстої кишки. Кава містить речовини, які погіршують засвоєння важливих поживних речовин, таких як залізо та цинк. Кофеїн також має сечогінну дію: якщо ви п'єте напої з кофеїном, дотримуватися питного режиму.

Кава може призвести до порушення сну. Інтервал між останньою кавою протягом дня і сном не повинен бути занадто коротким. Є люди, які п’ють міцну каву і деякий час щасливо сплять. Однак це не захищає їх від можливої ​​залежності.

Як ефективно вживати кофеїн?

  • Не пийте каву відразу після пробудження: Потім аденозин розщеплюється в мозку. Якщо ви відчуваєте, що інакше не можете «функціонувати», це симптоми абстиненції. Зростання споживання кофеїну є ознакою зростаючої залежності та толерантності. Спробуйте відмовитись на кілька тижнів. Коли ви повернетесь до нього, буде достатньо менших доз.
  • Насолоджуйтесь кавою в другій половині дня меншими порціями: ½ чашки кави (40 мг) з інтервалом у 1 годину та не менше 8-годинного інтервалу від сну.
  • Не пийте каву за звичкою: замість кави пийте зелений чай або просту воду. Кofeín замініть зарядкою або прогулянками на свіжому повітрі. Якщо ви п'єте каву лише зрідка, це матиме на вас сильніший вплив і не загрожує вашій залежності.

Скільки кави ви балуєте за день? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.