може

Цинамальдегід, основний компонент ефірної олії кориці, покращує метаболічне здоров'я, тому може допомогти зменшити ожиріння, сказав Мічиганський університет (Університет).

Поліпшення стану метаболізму відбувається завдяки тому, що циннамальдегід діє безпосередньо на жир у клітинах, спонукаючи їх спалювати енергію в процесі термогенезу.

Цю дію виявив Інститут наук про життя УМ, дослідники якого знали про ці ефекти на мишей, але як це сталося та чи можна було застосовувати їх у людей, було невідомо.

Джун Ву, помічник наукового співробітника згаданого Інституту, та її колеги звернулися до добровольців різного віку, етнічних груп та маси тіла.

Вони виявили, що коли клітини добровольців обробляли циннамальдегідом, ліпідний обмін посилювався, а також регуляторні білки Ucp1 та Fgf21, які беруть участь у термогенезі.

Жирові клітини накопичують енергію у вигляді ліпідів, які в давнину допомагали справлятися з періодами дефіциту або низьких температур, оскільки перетворюють накопичений жир у тепло.

Але цей надлишок енергії є відносно новим, і це стало проблемою, каже Ву, оскільки протягом еволюції складнощі полягали у нестачі енергії, а не в її надлишку.

Для цього дослідника циннамальдегід може запропонувати метод активації термогенезу, крім того, що завдяки нинішньому використанню кориці пацієнтів можна легко переконати проходити лікування на його основі.

Однак Ву попередив, що вирішення можливих прихованих збитків, спричинених циннамальдегідом, очікується.