вівсяні

Однією з найбільших хвороб цивілізації сьогодні є запор, який обумовлений низьким споживанням клітковини. Вівсяні висівки допомагають усунути кишкові скарги і, одночасно, проблеми з кишечником. Він також зберігає кишечник здоровим, виводячи токсини з організму разом з відходами. Хороша новина для тих, хто харчується дієтою, полягає в тому, що клітковина не виводиться з організму, оскільки вона також приєднує жири та вуглеводи до кишкового тракту, а значить, допомагає очистити ці “речовини” з організму. Ви повинні знати, що вівсяні висівки здатні робити такі хоробрі трюки лише за умови достатньої кількості води у своєму розпорядженні, тому, споживаючи вівсяні висівки, ви обов’язково повинні подбати про те, щоб споживати достатньо рідини.

Вівсяні висівки також рекомендуються дієтам, оскільки вони мають низький глікемічний індекс, повільно всмоктуються і набрякають в шлунку завдяки своїй здатності зв’язувати воду, викликаючи відчуття ситості. Тобто, хоча ти їв мало - і це були лише вівсяні висівки - з одного боку, ти зробив добро своєму здоров’ю, а з іншого боку, навіть голод не буде вас мучити.

Висівки багаті харчовими волокнами та незамінними жирними кислотами, а також високим вмістом білка, крохмалю, вітамінів та мінералів. Знижує рівень холестерину. Він зовсім не осідає на судинах, тому немає ризику звуження судин. Він захищає шлунок, слизову кишечника та стимулює травлення. Вживання може зменшити рівень жиру в крові та мінімізувати ризик серцевих захворювань та утворення жовчі.

Якщо ви не хочете їсти дефіцит клітковини, обов’язково вживайте вівсяні висівки та робіть перші кроки до здорового харчування. Завдяки нейтральному смаку ви можете поєднати його з великою кількістю їжі та використовувати в широкому спектрі способів під час випікання та приготування їжі або навіть під час їжі. На сніданок можна їсти вівсяні висівки, змішані з молоком, йогуртом або кефіром. У ньому можна навіть панірувати м’ясо та овочі. На вечерю їжте замість молока вівсяні висівки, зварені на молоці. Зізнаюся, це одна з моїх улюблених страв на вечерю, і це не ускладнює приготування навіть початківцям кухарям. Доведіть 3-4 дл молока до кипіння, а потім вимкніть плиту. Додайте до молока 5-6 дкг вівсяних висівок, постійно помішуючи, а потім підсолоджуйте трохи меду. Нарешті, поставте кришку на сковороду і дайте вечері постояти 15-20 хвилин, за цей час вівсяні висівки вберуть молоко. Ви можете навіть нарізати на нього фрукти перед вечерею, але ви також можете посипати їх невеликою кількістю кориці. Смачного! 🙂