Також відомий як кастильський суп, це традиційна страва іспанської гастрономії, готується з простих інгредієнтів, скромного походження на початку, і це сьогодні рецепт, який перетнув свої кордони.

Суп, який забезпечує багато корисних речовин для здоров’я завдяки своєму основному інгредієнту, часнику, який допомагає зміцнити нашу імунну систему, знижуючи рівень холестерину та борючись з вірусами, тому їжте здорово та смачно.

традиція

Ходімо на кухню!

Інгредієнти:

  • 100 г свіжого хліба
  • 10 зубчиків часнику
  • Сіль
  • 1 столова ложка солодкої паприки
  • 4 яйця
  • 750 мл води
  • 1 цибулина
  • Оливкова олія

Крок за кроком приготувати хороший томатний суп: легко, легко та ідеально для боротьби з похміллям

підготовка:
Наріжте хліб і часник тонкими скибочками, обсмажте часник у каструлі з розігрітою олією до золотистої скоринки, додайте нарізану соломкою цибулю, додайте паприку і варіть кілька хвилин, помішуючи ложкою на палітрі, щоб уникнути пригоріння.

Додайте хліб з обох сторін до коричневого кольору, налийте воду, варіть, поки хліб не стане пухнастим, а суп загусне; при подачі розтріскуйте кожне яйце в мисках, що заливають суп зверху, дайте йому відпочити кілька хвилин, щоб застигло.

Дізнайтеся, як приготувати цибульний суп: швидкий і простий традиційний французький рецепт

Якщо ви бажаєте, ви можете замінити воду овочевим бульйоном, щоб надати додатковий смак цьому старовинному іспанському рецепту, супу з вишуканим смаком, який також забезпечує нам велику кількість поживних речовин і ¡Buen Provecho!