відомий

В огляді харчових аспектів та їх впливу на психічне здоров’я дослідження робить висновок, що, хоча обидві змінні пов’язані, є ще багато аспектів для уточнення.

Харчування стало процвітаючим бізнесом, який дедалі більше привертає увагу поінформованого споживача, який займається їх харчуванням.

У той же час психічне здоров'я набуває величезного значення як для наукової спільноти, так і для широких верств населення.

Ці інтереси зробили "Харчова психіатрія" просуває суперпродукти, пробіотики, пребіотики, дієти та добавки з обіцянкою оптимізації нашого здоров’я.

Незважаючи на величезну ескалацію реклами, свідчення, що стосуються дієти, настрою та психічного здоров'я в цілому не має чітких наукових підстав.

Перегляд наукових доказів

Щоб відповісти на це питання, група дослідників взяла курс на перегляд існуючих наукових досліджень, оцінку наявних даних та розуміння справжнього впливу їжі на психічне здоров’я. Ці висновки були опубліковані в журналі European Neuropsychopharmacology, головним автором якого була професор Сюзанна Діксон з Університету в Гетеборзі, Швеція.

Той факт, що дієта може впливати на настрій, цілком можна пояснити, оскільки наш мозок потребує поживних речовин, щоб функціонувати. Крім того, їжа, яку ми їмо, має прямий вплив на інші фактори, які можуть впливати на настрій та пізнання, такі як кишечник та кишкові бактерії, синтез гормонів, нейропептидів та нейромедіаторів.

Але коли справа доходить до отримання інформації про те, як певні дієти впливають на психічне здоров’я, перед науковцями стоїть величезна проблема.

Наприклад, серія популяційних досліджень із великим обсягом вибірки показує взаємозв'язок між певними поживними речовинами та психічним здоров'ям. Однак визначити причинно-наслідковий зв'язок неможливо, тобто якщо з'їдена їжа відповідає за ці зміни в психічному здоров'ї.

З іншого боку, дослідження дієтичного втручання добре контрольовані мають недолік набору небагато учасників і тривають короткий час.

Діксон узагальнює висновки: `` Ми виявили, що є все більше доказів зв'язку між неправильним харчуванням та погіршенням розладів настрою, в тому числі тривога і депресія. Однак багато поширених доказів про вплив певних продуктів на здоров'я не підтверджуються вагомими доказами ».

Дієти та добавки

Серед дієт, яким приділяється велика увага та "хороший розголос" за останні роки, є середземноморський.

Згідно з отриманими даними, "систематичний огляд, що поєднує 20 поздовжніх досліджень та 20 поперечних досліджень, дав переконливі докази того, що середземноморська дієта може надати захисний ефект проти депресії".

Вони також виявили, що введення змін у дієті може допомогти людям з певними патологіями. Це має місце у дітей з рефрактерною епілепсією, у яких менше припадків під час усиновлення кетогенна дієта.

Крім того, люди з дефіцит вітаміну B-12 вони відчувають млявість, втому та втрату пам’яті, що було пов’язано з психозом та манією. У цих випадках добавки B-12 можуть значно покращити психічне самопочуття.

Однак автори зазначають, що незрозуміло, чи покращує внесок цього вітаміну фізичний та психічний стан людей, які не мають дефіциту цього мікроелемента.

Дослідження, визначеності та суперечності

Оскільки нервово-психічні розлади є одними з найактуальніших соціальних проблем нашого часу, можливість запобігання або лікування цих захворювань за допомогою простих дієтичних змін буде суттєвим поліпшенням для мільйонів людей.

Але, незважаючи на цей систематичний огляд, команда не змогла висловити переконливих ідей. Це пов’язано з різницею у звітах, малим обсягом досліджуваної вибірки та коротким періодом, протягом якого проводились дослідження.

Як і у випадку з вітамін D, Деякі дослідження дійшли висновку, що його добавки покращують пам’ять та увагу у літніх людей, тоді як інші дослідження виявили, що це може бути корисним для зменшення ризику депресії. З іншого боку, деякі автори дійшли висновку, що цей вітамін не впливає на психічне здоров’я.

Щодо доказів щодо харчової ролі в розлад гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ), Діксон каже: «Збільшення кількості рафінованого цукру в раціоні, здається, збільшує СДУГ та гіперактивність, тоді як вживання більше свіжих фруктів та овочів, схоже, захищає від цих умов. Але досліджень мало, і багато з них тривають недостатньо довго, щоб показати довгострокові наслідки.

Крім того, ми повинні це враховувати 'Харчова психіатрія - це нова сфера. Повідомлення цієї статті полягає в тому, що вплив дієти на психічне здоров’я є реальним, але ми повинні бути обережними, роблячи висновки на основі попередніх доказів. Нам потрібні більш тривалі дослідження щоденних дієт », резюмує Діксон.