Дієта з високим вмістом клітковини зменшує серцево-судинний ризик при цукровому діабеті та високому кров’яному тиску Пише огляд медичного тренінгу в Інтернеті.

високим

Нове дослідження показало, що дієта з високим вмістом клітковини покращує кров'яний тиск, рівень холестерину та рівень цукру в крові натще у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу (T2DM) та високим кров'яним тиском.

Дослідники збільшили вміст клітковини в раціоні на 20-25% протягом 6 місяців у 200 дорослих пацієнтів з діабетом 2 типу (T2DM) та високим кров'яним тиском на дієті з низьким глікемічним індексом. Зміни в дієті суттєво покращили швидкість пульсової хвилі плечово-гомілковостопного суглоба (baPWV), систолічний та діастолічний артеріальний тиск, рівень холестерину в сироватці крові, холестерин ЛПНЩ та глюкозу в крові натще.

Механізм дії волокнистої дієти полягає в тому, що волокна шлунково-кишкового тракту зв’язують частинки холестерину до того, як вони всмоктуються, і таким чином холестерин виводиться з організму разом з клітковиною. На додаток до зменшення всмоктування холестерину, дієта з високим вмістом клітковини створює раннє відчуття повноти, а це означає, що ми їмо менше, знижуємо рівень цукру в крові та покращуємо роботу кишечника, формування стільця та дефекацію.