Каштани надзвичайно поживні, а також дуже добре впливають на наше здоров’я. Я зібрав для вас силу у ваших каштанах.
Каштани можна зустріти майже скрізь у світі, переважно в Європі, Північній Америці, Японії, Китаї. Це дуже популярна їжа, менші сорти культури також використовуються для годівлі тварин.
Чому каштани такі особливі?
Високий вміст вуглеводів відповідає вмісту злаків, але він не містить глютену, тому ті, хто чутливий до нього, можуть його вживати. Вітамін С напрочуд високий, але він також містить вітаміни групи В, калій, кальцій, магній, залізо, цинк та фосфор. В Угорщині ми зазвичай їмо каштани, обсмажуючи, готуючи або готуючи каштанове пюре. Однак сушені каштани також подрібнюють у борошно, з якого можна робити спеціальну випічку, млинці та каші.
Сприятливий вплив каштанів
Завдяки вмісту клітковини, він забезпечує регулярний стілець і легку дефекацію, допомагає запобігти запорам.
Багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, каштани захищають наші клітини від шкідливих вільних радикалів, уповільнюють процес старіння та зменшують ризик розвитку деяких хронічних захворювань. Екстракт каштана може навіть захистити від деяких видів раку.
Слухай це!
Не їстівні кінські каштани та водяні каштани (китайська вага), популярні в азіатській гастрономії, - це просто назви їх каштанів. Вони належать до інших таксономічних сімейств рослин.
Вас також можуть зацікавити ці статті: