Насіння багаті такими вітамінами групи В, як тіамін, ніацин, фолієва кислота та мінералами, такими як магній, калій, марганець, залізо, цинк, фосфор та мідь. Це також відмінна калорійна бомба, оскільки 100 грам насіння кавуна містять близько 600 грамів калорій.

кавуна

Насіння кавуна використовують для приготування страв Азії та Близького Сходу. Смажене насіння кавуна - це смачний інгредієнт салату із закусок або креветок. Олія насіння кавуна також позитивно впливає на волосся і шкіру.

Всі люблять своє солодке м’ясо, але вони виплювають насіння, хоча вони також дуже добре впливають на здоров’я. Насіння сповнене таких поживних речовин, як жирні кислоти, білки та найрізноманітніші мінерали.

Користь насіння кавуна для здоров’я

Організму потрібні амінокислоти, але деякі амінокислоти організм не може виробляти самостійно, тому йому потрібно отримувати їх з їжею. Прикладами таких речовин є аргінін та лізин. Насіння кавуна містять деякі амінокислоти (триптофан та глутамінові кислоти). Лізин сприяє засвоєнню кальцію, тим самим сприяючи утворенню в організмі колагену та сполучної тканини, тоді як аргінін стимулює обмін речовин і добре впливає на серцево-судинну систему та статеве здоров’я.

2. Насіння кавуна виявляється хорошим джерелом магнію, оскільки 100 грам насіння містять 139% добової норми магнію. Магній життєво необхідний для нормальної роботи серця, нормального артеріального тиску, а також стимулює обмін речовин і синтез білка. Він також ефективний при лікуванні серцево-судинних проблем, а також високого кров'яного тиску та діабету.

3. Насіння кавуна містять лікопен, що позитивно впливає на фертильність чоловіків.

4. Ці насіння є чудовими джерелами полівітамінів групи В, оскільки містять ніацин, фолієву кислоту, тіамін, рибофлавін, вітамін В6 та пантотенову кислоту. Вітаміни групи В допомагають підтримувати здоровий стан крові та нервової системи, а імунну систему досить сильною для боротьби з хворобами.

5. Ці насіння також можна використовувати для лікування діабету. Для цього готуйте жменю кавунових насіння в 1 літрі води протягом 45 хвилин з кришкою на сковороді. Потім вживайте суміш щодня як чай.

6. Насіння кавуна може ефективніше накопичуватися після хвороби, а також насіння покращують пам’ять.

7. Майже половина насіння кавуна містить олію, яка становить 20 відсотків насичених жирів та 80 відсотків мононенасичених та поліненасичених жирів, таких як омега-6 жирні кислоти. Чашка сушеного насіння кавуна містить близько 50 грамів жиру, що становить 80 відсотків від щоденного споживання. Через це насіння кавуна є чудовими джерелами калорій та енергії.

8. Дефіцит білка досить часто призводить до хронічного недоїдання, яке найчастіше зустрічається в бідних країнах. Оскільки в ньому багато білка, насіння кавуна надзвичайно ефективно долають дефіцит білка. Одна чашка сушеного насіння містить близько 30 грамів білка. Білок та амінокислоти життєво необхідні для росту та відновлення м’язів, шкіри та сполучних тканин, а також для виробництва ферментів. Білок також зробить ваші нігті довшими і міцнішими.

Сприятливий вплив насіння кавуна на шкіру

9. Ненасичені жирні кислоти в насінні кавуна допомагають зберегти шкіру зволоженою, м’якою та твердою, а також запобігають появі вугрів та інших проблем зі шкірою.

10. Насіння кавуна запобігають розвитку ознак старіння, оскільки містять антиоксиданти та олії, які зроблять шкіру більш молодою, здоровою та сяючою. Для цього з’їдайте жменю насіння кавуна на тиждень.

11. Олія насіння кавуна надзвичайно добре впливає на шкіру. Він легкий по текстурі, не закупорює пори і є чудовим зволожувачем. Завдяки зволожуючим властивостям його використовують для виготовлення дитячих масел.

12. Олія насіння кавуна видаляє шкірне сало і бруд, що закупорює пори і відповідає за утворення прищів і блідості шкіри обличчя. Ця олія корисна для всіх типів шкіри, будь то жирна або схильна до вугрів шкіра.

13. Кавуновий екстракт має достатню кількість вологи, щоб активізувати боротьбу зі старінням, оскільки він омолоджує еластичність шкіри.

14. Багато поживних речовин у насінні кавуна захищають шкіру від певних видів раку шкіри та інфекцій.

Сприятливий вплив насіння кавуна на волосся

15. Смажене насіння кавуна містить мідь, яка бере участь у виробництві меланіну. А меланін - це пігмент, який забезпечує колір волосся та шкіри.

16. Олія насіння кавуна добре впливає на волосся, оскільки воно легко вбирається, не закупорюючи пори шкіри голови. Воно зволожує, стимулює ріст волосся та сприяє здоров’ю волосся та шкіри голови.

17. Олія насіння кавуна забезпечує волосся важливими жирними кислотами, які запобігають його руйнуванню та зволожують.