Журавлина - це рослина, багата на поживні речовини і має антиоксидантну дію. З нього також можна виготовляти фруктовий сік, варення, соуси та солодощі, а також у висушеному вигляді.

журавлинного

Експерти сходяться на думці, що журавлину слід вживати круглий рік, оскільки дослідження показали, що журавлина має сильні антиоксидантні властивості.

Журавлина родом з Північної Америки, спочатку її споживали індіанці, пізніше лише діставшись до Європи. Латинська назва рослини - Vacciniummacrocarpon.

Журавлинний сік - темно-червоний несолодкий сік, виготовлений із цільнозернових ягід журавлини. Найчистіший сік на 100 відсотків не містить консервантів і не містить додаткових барвників та добавок. Він має дуже сильний і терпкий смак, тому його зазвичай вживають розведеним водою.

Лікарі зазвичай рекомендують несолодкий варіант, а не підсолоджені напої, які є в магазинах.

Чистий журавлинний сік дійсно добре впливає на здоров’я та красу завдяки своїй високій харчовій цінності.

Харчова цінність журавлинного соку:

• Журавлинний сік містить високий рівень антиоксидантів у порівнянні з іншими овочами та фруктами.
• Одна чашка журавлини містить 8983 антиоксидантів.
• 100 грам журавлини містять антоціанінові флавоноїди, ціанідин, пеонідин, кверцетин, танін і 87,13 грама води. Крім того, це хороше джерело саліцилу та вітаміну С.
• Журавлина живить організм вуглеводами, білками та мінералами, такими як кальцій, фосфор, залізо, натрій, магній, калій, цинк та такими вітамінами, як ніацин, рибофлавін, вітаміни В6, Е та К.

Користь журавлинного соку для здоров’я

Журавлина - це фрукт, який можна вживати по-різному і надзвичайно впливає на здоров’я. Його цілюща дія відома століттями. Індіанці обробляли рани сирою журавлиною. Фітосполуки у фруктах запобігають розвитку багатьох проблем зі здоров’ям. Журавлина також містить велику кількість антиоксидантів, які виробляються організмом природним шляхом або засвоюються з перетравленої їжі. Антиоксиданти уповільнюють і запобігають процесу окислення, стабілізуючи вільні радикали, додаючи електрон. Флавоноїди та поліфеноли відновлюють пошкоджені клітини, зменшуючи ризик інфекцій та інших захворювань.

1. Інфекції сечовивідних шляхів:

• Інфекції сечовивідних шляхів свідчать про наявність у сечовому міхурі мікроорганізмів, які перевищили відповідну кількість. Існує чимало доказів того, що журавлина може запобігти розвитку інфекцій сечовивідних шляхів.
• Проантоціани в журавлині запобігають прилипанню бактерій до клітин зі стінки сечового міхура. Ці сполуки перешкоджають подальшому поширенню бактерій, а потім очищають їх від організму через сечовий міхур.
• Цей сік може зробити сечу більш кислою, створивши середовище для інфекцій, в яких бактерії не можуть ділитися. Регулярне вживання журавлинного соку може запобігти повторним інфекціям сечовивідних шляхів у жінок середнього та вагітного віку.

2. Протипухлинний ефект:

• Поліфенольні сполуки журавлини мають протипухлинну активність.
• Регулярне вживання журавлинного соку може запобігти росту та поширенню пухлин легенів, молочної залози, прямої кишки та передміхурової залози.
• Наявність саліцилової кислоти зменшує набряк і запобігає утворенню тромбів, які потім можуть сприяти розвитку пухлини.

3. Здорова серцево-судинна система:

• Журавлинний сік зменшує ризик серцевих проблем і допомагає підтримувати здорову серцево-судинну систему.
• Флавоноїди та антиоксиданти в журавлині зменшують ризик звуження судин, що перешкоджає багатій киснем крові до потрапляння до різних частин тіла, що призводить до інфаркту або інсульту. Ці журавлинні сполуки пригнічують окислення ліпопротеїнів низької щільності та стимулюють вироблення тромбоцитів.

4. Карієс зуба:

• Журавлина, як відомо, запобігає карієсу. Проантоціанін у журавлині запобігає ріст бактерій, відповідальних за утворення зубного каменю, а також запобігає карієсу.
• Гарна гігієна порожнини рота перериває процес патогенезу та забезпечує належну гігієну порожнини рота шляхом помірного вживання журавлинного соку.
• Несолодкий журавлинний сік зменшує кількість бактерій у роті, а також бере участь у боротьбі з неприємним запахом з рота. Тому здорова доза журавлинного соку завжди гарантуватиме, що зуби залишаться чистими.

5. Рак:

• Щодня пийте журавлинний сік для профілактики раку.
• Проантоціанін у журавлині пригнічує ріст ракових клітин в організмі.
• Дослідження показують, що дієта, багата флавоноїдами, може зменшити ризик раку та продовжити життя.
• Протипухлинні сполуки в соку пригнічують ріст ракових клітин, особливо при раку прямої кишки. Вони також пригнічують ріст мікро пухлин у клітинах крові та запобігають їх неконтрольованому зростанню. А деякі сполуки журавлини знижують ризик розвитку раку молочної залози.

6. Поширені інфекції:

• Журавлина може ефективно лікувати такі інфекції, як застуда, грип та ангіна.
• Сік заспокоює дихальні шляхи та запобігає виникненню гемофільного грипу, частої причини респіраторних та вушних інфекцій у дітей.
• Численні дослідження показують, що журавлинний сік захищає мозок від неврологічних пошкоджень та інших захворювань, пов’язаних з мозком.

7. Виразки:

• Вміст флавоноїдів у журавлинному соку знижує ризик розвитку проблем зі шлунком, таких як виразка шлунка, за рахунок пригнічення росту геліобактерії пілорі, бактерії, яка може спричинити інфекцію в шлунку.
• Згідно з одним дослідженням, ті, хто споживає журавлинний сік, лікуючи проблеми зі шлунком, почуваються вдвічі краще, ніж ті, хто не вживає журавлинний сік.

8. Скарлатина:

• Журавлинний сік містить багато вітаміну С, який життєво необхідний для виробництва колагену в організмі. Це дозволяє тканинам функціонувати здорово.
• Сік може ефективно запобігати розвитку скарлатини та інших супутніх захворювань.

9. Знімає запалення:

• Завдяки протизапальній дії журавлинний сік надзвичайно добре впливає на запалення, особливо на легені, запалені внаслідок грипу.
• Журавлина запобігає прикріпленню вірусу до клітин, запобігаючи інфекціям.

10. Втрата ваги:

• Журавлинний сік емульгує жири, що відкладаються в організмі, допомагаючи схуднути.
• Завдяки вмісту клітковини він допомагає довше відчувати себе ситим.

11. Імунітет:

• Журавлинний сік багатий антиоксидантами та фітосполуками, що зміцнюють імунітет.
• Сік також позбавляє від проблем старіння, таких як втрата пам’яті, відсутність координації тощо.

12. Грибкова інфекція:

• Відомо, що журавлина запобігає розвитку грибкових інфекцій. Це викликано надмірним розростанням в організмі природної бактерії, особливо у чоловіків та дітей.
• Сік містить речовини, які нейтралізують бактерії, що знаходяться в роті, кишечнику та сечовивідних шляхах. Свіжий журавлинний сік вимиває гриби з організму.

13. Камені в нирках:

• Кальцій у журавлинному соку зміцнює зуби та кістки, зменшуючи ризик остеопорозу.
• Він також містить хінову кислоту, яка може ефективно запобігати утворенню каменів у нирках.

Сприятливий вплив журавлинного соку на шкіру

14. Антивікове:

• Завдяки високому вмісту антиоксидантів, вітамінів С, В3 і В5, регулярне вживання журавлинного соку захищає клітини від пошкодження навколишнього середовища.
• Вільні радикали в навколишньому середовищі відповідають за утворення зморшок, почервоніння шкіри, пігментацію та гусячі лапки.
• Вміст антиоксидантів у журавлині підсилює боротьбу із вільними радикалами, оскільки постачає їх електронами. Це може зменшити кількість збитків і уповільнити процес старіння.

15. Вмивання обличчя:

• Журавлина завдяки своїй кислотності добре впливає на жирну шкіру.
• Ферменти в плодах видаляють мертві клітини шкіри і очищають сальні залози, які до того часу не могли виробляти шкірне сало.
o Для цього змішайте журавлинний сік з медом і натріть суміш обличчя.
o Залиште на 20 хвилин, а потім змийте теплою водою. Суміш можна використовувати як відмінний засіб для миття обличчя.

16. Підтягує шкіру:

• Журавлина містить вітамін С, життєво необхідний для виробництва гідроксипроліну та гідроксилізину. Це амінокислоти, необхідні для виробництва колагену.
• Колаген допомагає кровоносним судинам під шкірою доставляти кисень та інші поживні речовини, роблячи шкіру м’якшою та твердішою, молодшою ​​та сяючою.
• Сік забезпечує надзвичайно хороший захист від суворої погоди зимових місяців. Вживаючи журавлинний сік, шкіра залишається гладкою і еластичною навіть взимку.

17. Вугрі:

• Завдяки дезінфікуючій дії соку, його можна ефективно використовувати для лікування вугрів та фурункулів на шкірі.
• Журавлинний сік багатий на ресвератрол, антиоксидант, який ефективно мінімізує вугрі та вугрі.
• Обгортання для обличчя з журавлинним соком робить шкіру яскравішою і миттєво оновлюється.
o Для цього змішайте журавлинний сік з натертою апельсиновою кіркою і трохи меду. Зробіть з нього смачний крем.
o Нанесіть суміш на обличчя і залиште на 20 хвилин. Регулярне використання суміші з часом зробить шкіру світлішою.

Благотворний вплив чорничного соку на волосся

18. Стимулює ріст волосся:

• Журавлинний сік вважається одним з найкращих соків, оскільки він забезпечує довге і красиве волосся.
• Вітаміни А і С у журавлині стимулюють здоровий ріст волосся. Регулярне вживання журавлинного соку може запобігти втраті волосся та стимулювати ріст волосся.

19. Псоріаз та облисіння за чоловічим типом:

• Антисептичні та фунгіцидні властивості журавлинного соку запобігають появі лупи, псоріазу та інших проблем шкіри голови.
• За допомогою зовнішнього використання журавлинного соку на шкіру голови можна усунути всі перераховані вище проблеми, оскільки сік містить вітамін С. Цей вітамін можна використовувати для лікування пошкодженого волосся, а також для профілактики проблем з волоссям. Сік також підсилює боротьбу з облисінням чоловіків.

20. Натуральний колір волосся:

• Використовуйте для фарбування волосся наступним чином:
o Змішайте чистий журавлинний сік із склянкою води.
o Після миття волосся промийте волосся сумішшю. Суміш зробить ваше волосся темнішим відтінком, а руді пасма і відтінки будуть помітнішими на сонячному світлі.

Побічні ефекти журавлинного соку: