Рецепти швидких і дешевих салатів, що сподобається кожній кмітливій господині. Ці салати швидко, легко, а також ідеально підходять для канапе та бутербродів.

Ми приносимо вам 10 рецептів найкращих яєчних салатів.

Рецепти яєчних салатів

яйцями

Яйця - такий універсальний продукт, що з них можна приготувати чудові солодкі та солоні рецепти. Коли у вас є найближчий смак до чогось справді хорошого, обов’язково спробуйте це.

Салат із зеленою цибулею

нам потрібно:

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

  • 4 яйця
  • 4 столові ложки сметани
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • сіль і перець

підготовка:

  1. Яйця сильно відварити, дати охолонути і очистити від шкірки. Дрібно наріжте цибулю.
  2. Викладіть все в салатник, приправте сметаною, додайте спеції і добре перемішайте.

Кукурудзяний салат з яйцем

нам потрібно:

  • 4 яйця
  • 200 г консервованої кукурудзи
  • 150 г твердого сиру
  • 4 столові ложки майонезу

Підготовка:

  1. Натріть сир на крупній тертці, злийте кукурудзу з маринованих огірків, зваріть твердо яйця, охолодіть шкірку і наріжте кубиками.
  2. Змішайте всі інгредієнти в глибокій салатниці, приправте майонезом і перемішайте. Його можна дати негайно.

Вершковий салат

Нам потрібно:

  • 4 яйця
  • 2 прямокутники плавленого сиру
  • 3 зубчики часнику
  • 4 столові ложки майонезу
  • сіль і перець

Підготовка:

  1. Відваріть круто зварені яйця і плавлений сир на дрібній тертці.
  2. Покладіть інгредієнти в глибоку ємність, приправте сіллю, перцем, додайте майонез і подрібнений часник. Все ретельно перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Готовий салат можна подавати окремо або на бутербродах.

Салат з помідорами та яйцями

Нам потрібно:

  • 3 яйця
  • 3 помідори
  • 1 цибулина
  • 3 столові ложки сметани
  • дрібно нарізаний кріп
  • 0,5 чайної ложки сушеного часнику
  • сіль і перець

Підготовка:

  1. Помідори наріжте кубиками так само, як і яйця - наріжте кубиками більшого розміру. Дрібно наріжте цибулю і додайте кріп.
  2. Змішайте інгредієнти в мисці, приправте сметаною, перцем і додайте часник. Добре перемішати. При необхідності перед подачею в салат можна додати сухарики або солоні сухарики.

Американський салат

Нам потрібно:

  • 3 яйця
  • Шматок стебла селери
  • 2 пучки кропу
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 2 столові ложки майонезу
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 1 соління
  • 0,5 чайної ложки солодкого перцю
  • чорний перець

Підготовка:

  1. Огірок, селера і зелену цибулю дрібно наріжте кропом.
  2. Яйця, зварені круто, наріжте кубиками і змішайте з овочами та зеленню.
  3. Додайте до інгредієнтів спеції, майонез, гірчицю і ретельно перемішайте. Подавайте готовий салат з сухарями, картоплею фрі або бутербродами.

Яєчно-шинковий салат

Нам потрібно:

  • 5 яєць
  • 500 г шинки
  • 1 перець
  • 1 огірок
  • 200 г консервованої кукурудзи
  • 1 пучок кропу або петрушки
  • 3 столові ложки майонезу
  • сіль і перець

Підготовка:

  1. Перець і огірки помити і нарізати соломкою. Дрібно наріжте кріп або петрушку і процідіть кукурудзу.
  2. Нарізати варені, очищені яйця невеликими кубиками і змішати з іншими інгредієнтами. Додайте спеції, майонез і розмішайте. Приготовлений салат можна подавати відразу.

Салат з авокадо та яйцем

Нам потрібно:

  • 5 яєць
  • 1 авокадо
  • 1 червона цибулина
  • 2 столові ложки кефіру
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • сіль і перець

Підготовка:

  1. Яйця круто зварити.
  2. Змішайте йогурт, гірчицю, лимонний сік і спеції для заправки.
  3. Очистіть і наріжте цибулю. Очищені яйця та авокадо наріжте середніми кубиками.
  4. Змішайте всі інгредієнти в глибокій ємності і змішайте з заправкою. Потім дайте салату постояти. Подавати на зеленому листі салату.

Салат з креветок

Нам потрібно:

  • 3 яйця
  • 500 г креветок
  • 1 огірок
  • 3 столові ложки сметани
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 пучок кропу
  • сіль і перець

Підготовка:

  1. Яйця відварюють, подрібнюють і змішують з подрібненими креветками.
  2. Огірок наріжте скибочками, додайте яйця, кріп.
  3. Змішайте всі інгредієнти, приправте сіллю, перцем, сметаною, гірчицею і лимонним соком.

Салат з яєчні та морквою

Нам потрібно:

  • 4 яйця
  • 250 г моркви
  • 200 г консервованої кукурудзи
  • 1 столова ложка борошна
  • 3 столові ложки майонезу
  • 50 мл соняшникової олії
  • сіль

Підготовка:

  1. Збийте яйця, приправте сіллю і додайте борошно - розмішуйте, поки грудочки не розчиняться. Випікайте тонкі млинці із суміші на рослинному маслі на сковороді.
  2. У великій салатниці змішайте натерту моркву, нарізані скибочками млинці, кукурудзу і приправте майонезом. Можна також додати курячу грудку або шинку.

Салат з яєчні та куркою

інгредієнти

  • 5 яєць
  • 300 г курячого м’яса - варене нарізане скибочками
  • 1 червона цибулина
  • 200 г консервованого горошку
  • 1 зубчик часнику
  • 3 столові ложки майонезу
  • 50 мл рослинного масла
  • сіль і перець

Підготовка:

  1. Дрібно зварити варену, тушковану або смажену курку.
  2. Змішайте яйця з сіллю і спеціями, спечіть на олії з цієї суміші тонкий млинець.
  3. Ми також нарізаємо млинець тонкою локшиною і проріджуємо цибулю. Зливаємо горох.
  4. Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, додайте майонез, спеції і подавайте до столу.