Він призначений для більш чіткого зазначення калорій продукту

Ми також хочемо детально описати додані в ньому цукри

Це міра в рамках кампанії, ініційованої Мішель Обамою

Це одна з країн з найвищими показниками ожиріння, можливо, з цієї причини вона також є однією з першопрохідців у встановленні заходів контролю при маркуванні харчових продуктів. Вони почали з того, що примушували жири, що містяться в контейнерах, а потім намагалися зменшити розмір напоїв, а останніми роками просили ресторани відображати кількість калорій у меню. Тепер встановлено зміну етикеток продуктів харчування, так що перше, що ви бачите у споживанні, у великій кількості - це калорії, які ви збираєтеся з’їсти.

Здоров’я СВІТ

Новий захід походить від FDA, агенції, яка регулює харчові продукти та наркотики в США, яка вперше за два десятиліття збирається змінити маркування на харчових контейнерах та розмір порцій.

Як зазначила Мішель Обама у своїй заяві та у своєму Twitter-повідомленні, вперше з часу розробки маркування харчових продуктів. ми фіксуємо ці ярлики, щоб їх було зручніше читати та зрозумілішими ".

Перша леді, яка збирається сьогодні провести прес-конференцію в компанії міністра охорони здоров'я Кетлін Себеліус, наполягала, що "батьки заслуговують на інформацію, необхідну їм для здорового вибору своїх дітей".

Ця нова ініціатива є частиною кампанії, розпочатої у 2010 р. "Рухаймось!" (Рухаємось!) Боротися з ожирінням у дітей. "Наш керівний принцип дуже простий: ви, як батько та споживач, повинні мати можливість зайти в продуктовий магазин, забрати товар і вирішити, чи корисно це для вашої родини", - сказав Обама.

На додаток до калорій, етикетки міститимуть понад півдюжини змін, таких як інформація про кількість доданих цукрів у кожному продукті, розмежовуючи ті, які природно містяться в їжі, та ті, що надходять із сиропів або підсолоджувачів. Щось вирішальне для доктора Даві А. Кесслера, одного з тих, хто відповідає за зміни, що відбулися на цих маркувальних марках у 1990 році при включенні харчової інформації. "Америка має найсолодшу дієту у світі. Ви не зможете стати таким ожирінням, як ми, без додавання підсолоджувачів", - говорить він.

Зрештою, передбачається, що споживачам буде простіше визначити менш корисні інгредієнти цих продуктів. "Людина повинна взяти їх і мати можливість сама знати, чи це добре для його сім'ї", - каже Мішель Обама.

Ці ярлики ще не готові розміщувати на харчових продуктах, оскільки зараз для галузі відкритий період консультацій, який повинен робити пропозиції та зауваження протягом 90 днів, і до включення цих змін до кінцевого продукту пройдуть місяці. Також, як поступка промисловості, FDA дозволить компаніям протягом двох років змінити маркування. За оцінками, зміна маркування 17% із 157 продуктів, проаналізованих цим агентством, може коштувати галузі 2 мільярди доларів.

З іншого боку, ці зміни не відповідають деяким запитам, що їх надіслали споживачі, наприклад, встановленню кольорового коду, коли доданий цукор або насичені жири мають відносно високу кількість їжі. Вони також не вказуватимуть відсоток цільних зерен.

Однак для Маргарет А. Гамбург, голови FDA, "це дивовижна трансформація", як визнає The New York Times. "Такі речі, як розмір булочки, сильно змінилися. Важливо, щоб інформація на маркуванні контейнерів відображала реалії сьогодення".