Дієта, заснована на стійкій їжі, піклується про себе, здоров’я кожного та навколишнє середовище. Чи знаєте ви, що можете зробити свою справу, вибравши стійку дієту? Поважтесь, дотримуючись цих простих порад від експертів!

харчування

Проведені дослідження передбачають, що для 2050 рік, є більше ніж 9 мільярдів людей на Землі, що призведе до різкого збільшення попиту на їжу.

Багато розвинених країн споживають вище своїх потреб, включаючи продукти тваринного походження, що спричиняють безпосередній вплив на навколишнє середовище.

Все це породжує занепокоєння у всьому світі з приводу того, що майбутні покоління зможуть покласти в рот, і очікувані результати не дуже обнадіюють.

Як можна подолати ці негативні впливи на навколишнє середовище? A дієта на основі стійкої їжі може бути рішенням.

Що таке стійка дієта?

На додаток до надмірного споживання у багатьох країнах, цифри на їжа, яку ми викидаємо, 1339 тонн на рік, більшість із них, неприготована їжа, також дуже хвилює.

Стійка дієта заснована на досягненні системи, яка зменшити виробництво їжі, а отже, і відходи від них.

Три зміни для досягнення цього полягали б у наступному:

Споживайте менше

надмірне споживання їжі безпосередньо впливає на наше здоров’я, тому, уникаючи цього, ми не лише дбаємо про навколишнє середовище, а й про себе та своє здоров’я.

Скоротіть відходи

Тільки в Європі викидають 88 тонн харчових відходів щороку. Цього можна уникнути, споживаючи необхідне та вибираючи інгредієнти в максимально дозрілому ступені.

Більше овочів і менше споживання тваринами

Прогрес був настільки великим, що ми вже маємо під рукою і за доступними цінами всілякі Вегетаріанська їжа, які забезпечують нас необхідними поживними речовинами.

Виготовлення цих препаратів не впливає негативно на навколишнє середовище, а отже, вони підходять для стійкого харчування.

Як перетворити наш раціон на стійкий раціон?

Побачивши переваги, які вживання стійкої дієти має як для вашого здоров'я, так і для навколишнього середовища, ви, безперечно, вже хочете взятися за роботу!

Ми розповімо вам, як адаптувати свій раціон до стійкого харчування.

Все до зеленої їжі

овочевий та фрукти вони повинні бути головними героями нашої дієти. Не тільки це, але ми виберемо ті, які є сезонні а також близькість: ті, що вирощуються у найближчому оточенні.

Однією з проблем, яка найбільше шкодить нашій планеті, є виробництво та споживання їжі до її дозрівання, крім того, що вона втрачає смак, оскільки їсти її не в ідеальний час.

Тому ми повинні віддавати перевагу природний цикл виробництва Землі, вибираючи лише сезонні продукти, з ідеальною точкою дозрівання.

З іншого боку, роблячи ставку на фрукти та овочі, близькі до нашого середовища, ми сприяємо зменшенню Викиди CO2 викликані транспортом.

Рослинний білок

Споживайте рослинний білок, замість тваринного білка, Це те, що роблять вегетаріанці та вегани роками, а також прихильники кампанії Без м’ясних понеділків.

Ну, в основному вегетаріанська дієта - це не щось корисне лише для них, а для кожного, хто хоче піклуватися про своє здоров’я та захищати планету. Як ми замінюємо споживання тваринами?

Бобові культури будуть чудовим варіантом. Вони корисні для навколишнього середовища, оскільки фіксують азот із повітря, удобрюючи землю. А для нашого здоров’я вони ситні, їх рослинний білок не забезпечує холестерин і містить клітковину. Однак серед нас також є тофу, соя чи сейтан.

Більше риби, а менше м’яса

Бажано обмежити споживання м'ясо до три порції на тиждень і кожна порція не повинна перевищувати 150 грам.

У випадку риба ідеальним було б намагатися не перевищувати три порції на тиждень і, бажано, це близькість або глибоке заморожування, щоб продовжувати сприяти зменшенню СО2 за рахунок транспорту. Було б непогано перевірити, чи підтверджено це на його харчових етикетках як стійкий промисел.

Під час два-три дні на тиждень ми повинні включити в наш раціон, білки на рослинній основі, замість тваринних, таких як тофу, бобові, темпе, сейтан тощо.

Будьте стійкими при покупці

Купуйте лише те, що вам потрібно, і для цього, в іншому дописі, ми дамо вам ключі про те, як правильно скласти список покупок.

З іншого боку, уникайте надмірно упакованих продуктів у пластмасах, таких як індивідуально загорнуті лотки для м’яса чи фруктів. Ах! І не забувайте завжди носити в сумці тканину чи сумку з рафії, щоб піклуватися про планету.

Мета стійкої дієти - їсти так, як це було раніше. Готуйте з меншими грошима, економити на приготуванні часу за допомогою скороварки і робити ставки на свіжі та сезонні інгредієнти. Поліпшення, яке ми помітимо у своєму здоров’ї та навколишньому середовищі.

Ми хочемо, щоб усі зробили свою справу, харчуючись стійкою дієтою, тому поділіться цією статтею у своїх мережах, щоб разом ми могли створити кращий світ!

І не забувайте про наш безкоштовний Інтернет-сервіс харчування, де ми повідомимо вас про все, що вам потрібно, щоб розпочати з цим видом дієти.

Ми вже розпочали, тому що я вирішив піклуватися про себе, і про вас?