Годування собак сирим курячим м’ясом, особливо курячими шиями, пов’язане з рідкісним, але небезпечним для життя видом паралічу собак.
Університетом Мельбурна
Дослідження, проведене університетом Мельбурнської лікарні для тварин U-Vet Werribee, показало, що споживання сирого курячого м'яса збільшує ризик розвитку калічної хвороби гострого полірадикулоневриту (APN) більш ніж у 70 разів.
Доктор Маттіас ле Шевуар, провідний дослідник проекту, сказав, що причина APN у собак довгий час бентежила ветеринарне співтовариство.
“Це рідкісний, але дуже виснажливий стан, коли задні ноги собаки спочатку слабшають, а потім можуть прогресувати, вражаючи передні ноги, шию, голову та обличчя. Деякі собаки можуть померти від хвороби, якщо їх грудна клітка паралізується ", - сказав йому доктор Шевуар.
«Більшість собак з часом одужують без лікування, але в деяких випадках це може зайняти до шести місяців і більше. Господарям може бути важко годувати свого вихованця грудьми, поки стан поступово не покращується.
"Тому краще розуміння цього стану є дуже важливим, саме тому наша команда була дуже рада, виявивши, що споживання сирих курячих ший є важливим фактором ризику для розвитку APN".
Параліч є результатом того, що імунна система собаки не регулює себе і атакує власні нервові корінці, поступово погіршуючись протягом декількох днів.
APN - це собачий аналог синдрому Гійєна-Барре (GBS) у людей - стану, який також спричиняє м’язову слабкість і може зажадати вентиляції, якщо уражені м’язи грудної клітки.
Доктор Ле Шевуар сказав, що зараз бактерії Campylobacter вважаються стимулюючим агентом приблизно до 40 відсотків хворих на ГБС, який присутній у недовареній курці, непастеризованих молочних продуктах та забрудненій воді.
«Наша команда з лікарні для тварин U-Vet хотіла зрозуміти, чи може споживання сирої курятини також викликати APN у собак. Багато з нашої команди раніше працювали за кордоном і знають, що дієта з м’ясного сировини там рідше зустрічається, тому вони були заінтриговані цим потенційним зв’язком ", - сказав д-р Ле Шевуар.
Команда вивчила 27 собак із симптомами APN та 47 собак без них, вивчивши фізичні симптоми та опитавши власників щодо недавньої поведінки та дієти; орієнтуючись на споживання сирого курячого м’яса.
Провідний автор дослідження, доктор Лорена Мартінес-Антон, заявила, що коли вони досліджували зразки калу, зібрані протягом семи днів після появи клінічних ознак APN, вони в 9,4 рази частіше мали інфекцію Campylobacter, ніж у контрольної групи без APN.
"Ми прогнозуємо, що мікроб Campylobacter, ймовірно, є причиною порушення регуляції імунітету собаки і, отже, симптомів паралічу", - сказала доктор Мартінес-Антон.
"Ці бактеріологічні результати узгоджувалися з гіпотезою про те, що куряче сире м'ясо було джерелом кампілобактерів і, як результат, викликало APN".
"Ми виявили, що менші породи собак харчуються більшою кількістю курячих ший, оскільки вони не можуть їсти більші кістки.
У людей пропонується, щоб бактерії Campylobacter, які зазвичай виділяють із товарних продуктів птиці, містили молекули, подібні за структурою до частини нервової клітини. Ця подібність бентежить імунну систему, яка атакує власні нерви організму, що призводить до паралічу.
Доктори Мартінес та Ле Шевуар сказали, що той факт, що вживання сирого м'яса може спричинити таку драматичну хворобу, викликає занепокоєння, оскільки в даний час, як видається, зростає тенденція годувати собак дієтами з сирого м'яса .
`` Існує також значний зв'язок між APN і меншими породами собак. Згідно з нашим клінічним досвідом, це, здається, тому, що менші собаки частіше отримують менші кістки, такі як курячі шиї '', - зазначили лікарі в дослідницькій роботі.
"Ми рекомендуємо власникам вибирати звичайний корм для собак на курячих шиях, поки ми не дізнаємось більше про цей виснажливий стан".