НАЙГОРІШИЙ ВІДНОК ВОЛОДА КЛАВІЇ (січень 2021).

зубні

Вивчення зубного каменю осіб пізнього мезоліту з місця власак у Дунайських ущелинах на центральних Балканах дозволило отримати прямі докази того, що мезолітичні корми в цьому регіоні вже споживали домашні зернові культури до с. 6600 р. До н. Е., Тобто майже на півтисячоліття раніше, ніж вважалося раніше.

Група дослідників під керівництвом Емануели Крістіані з Інституту археологічних досліджень Макдональда Кембриджського університету використовувала поляризовану мікроскопію для вивчення мікро-скам'янілостей, що потрапили в зубний камінь (древні кальцифіковані зубні відкладення) 9 осіб, що належать до пізнього мезоліту (близько 6600 р.) ). -6450 р. До н. Е.) Та фазу переходу мезоліту-неоліту (близько 6200-5900 рр. До н. Е.) З місця Власак у Дунайських ущелинах Останки були знайдені з цього місця під час розкопок з 2006 по 2009 роки Душаном Борічем з Кардіфського університету.

"Відкладення мінералізованого нальоту закінчується смертю людини, отже, зубний камінь запечатав унікальну людську біографічну інформацію про мезолітичний спосіб життя та харчові уподобання", - сказав Крістіані.

"Те, що сталося, що ми виявили, має величезне значення, оскільки воно кидає виклик усталеному погляду на неолітизацію в Європі", - сказав він.

"Мікро-копалини, що потрапили в зубний камінь, є прямим доказом того, що рослинна їжа була важливим джерелом енергії в мезолітному кормовому раціоні. Однак більш важливим є те, що одомашнені рослини потрапляли на Балкани незалежно від решти. Неолітичних новинок, таких як одомашнених тварин та артефактів, що супроводжували приїзд сільськогосподарських громад у регіон ".

Ці результати свідчать про те, що дотепер існуюче поняття "неолітичного пакету", можливо, доведеться переглянути. Археологи використовують поняття "неолітичний пакет" для позначення групи елементів, що з'являються в ранньонеолітичних поселеннях Південно-Східної Європи: кераміка, одомашнені та культигени, поліровані сокири, земляні камені та дерев'яні будинки.

Цей регіон на центральних Балканах дав безпрецедентні дані для інших районів з відомою присутністю мезолітичного корму в Європі. Зразки зубного каменю також були взяті з трьох ранньонеолітичних жіночих поховань (приблизно 5900-5700 рр. До н. Е.) З місця Лепенскі Вір, розташованого приблизно за 3 км вище за течією від Власача.

Хоча дослідники сходяться на думці, що мезолітична дієта в ущелинах Дунаю в основному базується на наземних або прибережних багатих білками ресурсах, команда також виявила, що гранули крохмалю, що зберігаються в зубному камені Власака, відповідають вітчизняним видам, таким як пшениця (Triticum monococcum, Triticum dicoccum ) та ячменю (Hordeum distichon), які також були основними культурами серед ранньонеолітичних спільнот Південно-Східної Європи.

Домашні види споживали разом з іншими дикими видами племені Aveneae (овес), племені Fabaeae (горох та квасоля) та травами племені Paniceae.

Ці збережені гранули крохмалю є першими прямими доказами того, що домашні зерна неоліту вже досягли глибоководних кормів у балканських глибинах приблизно до н. 6600 р. До н. Е. Його впровадженню в мезолітичні суспільства, ймовірно, сприяли соціальні мережі між місцевими збирачами та громадами раннього неоліту.

Археологічні зерна крохмалю інтерпретувались з використанням великої колекції мікрорем сучасних рослин, корінні яких є центральними Балканами та Середземноморським регіоном.

"Більшість гранул крохмалю, які ми виявили в пізньому мезоліті з центральних Балкан, відповідають рослинам, які стали ключовими національними продуктами з початком неоліту в цьому регіоні", - сказав Крістіані.

Аніта Радіні, Університет Йорка, додала: "На Центральних Балканах знайомство фуражників з домашніми травами цереалій з 6500 р. До н. Е., Якщо не раніше, можливо, сприяло подальшому швидкому прийняттю сільськогосподарської практики".

Висновки опубліковані в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.