Салати, приправлені свіжою зеленню, з овочами, сиром для всіх, хто хоче харчуватися здорово.

Салат з редьки
Наріжте редис тонкими колесами або натріть на крупній тертці. Додати дрібно нарізану цибулю, можна також додати подрібнені круто зварені яйця, влити настій (4 столові ложки води, 2 столові ложки оцту, 2 столові ложки олії, трохи солі і цукру) і поставити в холодильник на годину.
Салат чудово підходить до смаженого м’яса, або як окрема вечеря з хлібом, змащеним вершковим маслом або плавленим сиром.

салату


Салат Калераб
Нам знадобиться 6 кольрабі, сіль, лимонний сік, 4 столові ложки кетчупу, 1 дл йогурту і 2 столові ложки подрібненої петрушки. Натерту кольрабі, посоліть, полийте лимонним соком і полийте заправкою з кетчупу та йогурту. Прикрасьте салат петрушкою.

Салат з кульбаб
Покладіть в миску дрібно розірвані листя кульбаби і додайте грубо натертий твердий сир. Змішайте йогурт, олію, лимонний сік, сіль і перець і полийте салатом. Змішайте і залиште на деякий час відпочити на холоді. Перед подачею ми можемо посипати подрібненими волоськими горіхами.
Якщо листя кульбаби здаються трохи гіркими, перед використанням занурте їх у солону воду на 30 хвилин. Листя ще не розквітлих кульбаб найкраще підходять для салатів.

Весняний салат з макаронів
інгредієнти:
250 г макаронів, 100 мл майонезу, пучок зеленої цибулі, морква середнього розміру,
жовтий перець, банка стерилізованої кукурудзи, 50 г ейдаму, 150 мл білого
йогурт легкий, перець і сіль
Підхід:
Готуйте макарони відповідно до інструкції. Промийте приготовлені макарони холодною водою, щоб вони охололи, дайте їм стекти і додайте в овочеву миску.
Миємо овочі, чистимо їх і нарізаємо шматочками, крім моркви, яку грубо натираємо на тертці. Додайте кукурудзу та кубики ейдаму.
Змішайте все разом і полийте майонезом та йогуртом. Приправте сіллю або чорним перцем, але ви можете додати інші спеції, залежно від вашого смаку.

У вас є власні чудові поради щодо рецептів весняних салатів? Поділіться ними з ними в коментарях. Бажаємо вам гарного смаку!