Людина, занадто зайнята, щоб піклуватися про своє здоров’я, схожа на механіка, занадто зайнятого, щоб піклуватися про свої інструменти. - Іспанське прислів’я.
Ми знаємо, що таке ожиріння, але чи знали ви, що насправді його слід називати обеситом?
Ожиріння є проблемою громадського здоров'я у всьому світі, ми знаємо, що ожиріння вважається пандемією 21 століття, яка не тільки розглядається як фактор ризику серцево-судинних захворювань або діабету, але вже сама по собі класифікується в групі хронічних неінфекційних хвороб як ми можемо в одній з перших статей на нашому веб-сайті, заснованій на Американській медичній асоціації.
Хронічні неінфекційні хвороби є головними причинами смерті у всьому світі, це хвороби, з якими ми живемо кілька років - звідси і термін хронічні - і які, на відміну від інфекцій чи вірусів, не поширюються і не «прилипають» від людини до людини - отже термін "неінфекційний" -. Однак характерним для всіх цих захворювань є те, що фактори ризику їх прояву в основному піддаються модифікації, тобто ми маємо в своїх руках здатність уникати страждань цими захворюваннями.
Писати про ожиріння, здається, повторюється, проте це недостатньо, особливо коли ми читаємо найновіші статистичні дані, опубліковані Всесвітньою організацією охорони здоров'я:
* 39% дорослих мали надлишкову вагу, а 13% страждали ожирінням
* 41 мільйон дітей віком до п’яти років мали надлишкову вагу або ожиріння.
* 340 мільйонів дітей та підлітків (від 5 до 19 років) страждають від надмірної ваги або ожиріння.
Іншими словами: 52% дорослого населення має надлишкову вагу!
Завдяки цій шокуючій статистиці, лікування та профілактика ожиріння є глобальною необхідністю, правом та обов’язком для всіх нас. Як ми вже говорили в інших статтях, наше здоров'я буде результатом впливу між нашим способом життя на генетику (епігенетика), здоров'я нашого кишечника (наявність або відсутність негерметичної кишки) і баланс нашої мікрофлори (що, як ми знаємо це впливає на те, як наш організм захищається і використовує поживні речовини).
Якщо наше здоров'я є результатом цього балансу, отже, наявність або відсутність «ожиріння», це також буде результатом цих стосунків!
Зараз багато відомо про важливість поліпшення нашого способу життя для запобігання та лікування “ожиріння”, наприклад, про необхідність харчуватися здоровіше, займатися фізичною активністю та достатньо відпочивати, але Чи знали ви, що говорити слід не про ожиріння, а про ОБЕЗИТ?
"Itis" - це суфікс, що означає запалення і полягає в тому, що ожиріння, надмірне накопичення жиру виникає завдяки хронічному та слабкому запаленню в нашому тілі, наголошують на цьому різні фахівці в галузі обесології.
Оскільки ожиріння - це не лише питання кілокалорій, які надходять і виходять з нашого організму, Це питання їжі, яку ми споживаємо, як дружньої їжі (імуноелементи), так і негативної їжі (антинутрієнти).
Для початку пояснити, чому справді слід називати ожиріння Обесит, Ми повинні знати, що таке ожиріння. Ожиріння визначається як надлишок жирової тканини (ВООЗ, 2017; Товариство ожиріння, 2016), діагностується за допомогою різних методів: Визначення надлишку жирової тканини (жиру в організмі), але найпоширенішим є ІМТ, простий показник взаємозв'язку між нашою поточною вагою і наша висота (mt2), виходячи з цього результату, встановлюються деякі “точки зрізу”:
* Звичайна вага: 18,5 - 24,9 кг/м2
* Надмірна вага: 25 - 29,9 кг/м2
* Ожиріння:> 30 кг/м2
У попередні десятиліття вважалося, що споживання жирів, особливо насичених, є причиною ожиріння; останнім часом надмірному споживанню рафінованої борошна та цукру надавалося все більше значення як головний стимулювач ожиріння. Однак, незважаючи на те, що всі ці фактори пов'язані з розвитком та підтримкою ожиріння, сьогодні багато досліджень зосереджено на вивченні та доведенні того, що ожиріння є процесом із запальним походженням (Маркос-Гомес, Бустос, Прієто, Мартінес та Морено -Aliaga, 2008).
Оскільки справжнім корінням ожиріння є запалення, ми знаємо, що воно справді може початися в кишечнику, оскільки як надмірне споживання їжі, так і споживання ворожих продуктів (прозапальних) породжує каскад імунної активації та системного стресу, що сприяє накопиченню жиру в жировій тканині.
Отже, якщо ми дбаємо лише про кількість їжі, яку ми з’їдаємо, ми піклуємося лише про половину проблеми, оскільки якщо ми не зменшуємо активацію імунної системи негативними подразниками, такими як антигени або токсини з ворожої їжі, то ми віддаємо перевагу хронічній активації кортизолу та інсуліну, тобто сприяємо низькосортним хронічним запальним процесам.
Багато авторів підтримують цю теорію, оскільки ожиріння характеризується підвищеним рівнем прозапальних цитокінів у плазмі крові. Давайте уявимо, що цитокіни схожі на маленьких месенджерів, які кажуть клітинам оборони активуватися, вони є протизапальними, оскільки це спосіб боротьби організму з усім, що створюється ворогом. Серед цих цитокінів, які виробляються не тільки імунною системою, а й жировою тканиною, є: інтерлейкін 6 (IL-6), фактор некрозу пухлини альфа (TNF-α) та білки гострої фази, такі як С-реактивний білок (Marcos -Гомес, Бустос, Прієто, Мартінес та Морено-Аліага, 2008).
Це підвищення обумовлене тим, що жирові клітини або адипоцити, крім синтезу та зберігання тригліцеридів, здатні надсилати та отримувати інформацію з навколишнього середовища, саме тому вона має ендокринну роль, оскільки має здатність виділяти такі гормони, як Лептин, який дає нам відчуття ситості, адипонектини, а також білки запальної відповіді (Manzur, Alvear, & Alayón, 2010).
Коли ми підтримуємо день у день, негативні подразники для нашого організму, такі як: наявність ожиріння (і навіть надмірна вага), споживання протизапальної дієти, надмірне споживання їжі, наявність токсинів навколишнього середовища та інфекцій викликають стан окислювальний стрес, який додатково сприяє секреції цих цитокінів. Серед функцій цих месенджерів полягає у сприянні активації та інфільтрації в жировій тканині захисних клітин, таких як макрофаги, які виділяють ще більше цитокінів. Ця протизапальна активація, пов’язана з жировою тканиною, сприяє дисфункції в роботі адипоцитів та їх здатності отримувати кисень та поживні речовини з кровообігу, що спричиняє загибель клітин, створюючи ще більше окисного стресу та запальних реакцій.
Тобто, ми стикаємось із порочним колом запалення, який, підтримуючись з часом, не тільки спричинить або збереже ожиріння, але також сприятиме наявності інсулінорезистентності, атеросклерозу, дисліпідемії, що, в свою чергу, буде фактором ризику на наявність захворювань:
* Серцево-судинні, такі як ГТ, серцева недостатність тощо.
* Ендокрини, такі як цукровий діабет, гіпотиреоз, безпліддя тощо.
* Печінка, така як безалкогольна жирова печінка, цироз печінки тощо.
* Остеоартикулярні, такі як артрит, артроз, остеопороз та ін.
* Різні типи раку, серед інших.
Коли ми розуміємо, що ожиріння більше нагадує обсит і тому надмірна вага сприяє стану запалення в нашому тілі; ця фраза: "Ти те що ти їсиш" Більше ніж відомий, він стає основною передумовою для нас, оскільки їжа пропонує поживні речовини, які складатимуть наше тіло і позитивно чи негативно впливатимуть на наше здоров’я.
Зрозумійте, що дієта є визначальною для нашого стану здоров’я, а не лише впливає на наше Травна система але і в нашому імунна система і в кожній з клітин вашого тіла.
Тому ми хочемо поінформувати людей про важливість харчування для профілактики захворювань, сучасного самопочуття та оптимізації здоров’я.
Венесуельський конгрес обесології (2017). Презентації лікарів: Хесус Веласкес та Людвінг Ріверо.
Манзур, Ф., Алвеар, К., і Алайон, А. (2010). Адипоцити, вісцеральне ожиріння, запалення та серцево-судинні захворювання. Колумбійський кардіологічний журнал, 207-213.
Маркос-Гомес, Б., Бустос, М., Прієто, Дж., Мартінес, Дж., Та Морено-Аліага, М. (2008). Ожиріння, запалення та резистентність до інсуліну: роль лігандів рецепторів gp 130. An. Sist. Саніт. Навар, 113-123.
Товариство ожиріння. Що таке ожиріння? Квітень 2016. URL-адреса:
Всесвітня організація охорони здоров'я. Nota deiva: Ожиріння та надмірна вага. Жовтень 2017. Url:
Ожиріння/втрата ваги
Ультра-оброблені, сучасні проблеми психічного здоров’я?
Коли ви шукаєте емоційний баланс, покращуєте свій настрій, маєте мотивацію чи силу волі, щоб почати з більш здорового плану харчування чи звичок, яка перша зміна ви думаєте зробити?
Ожиріння/втрата ваги
Чому ми маємо зайву вагу?
Харчова алергія та дієти, що містять глютен, викликають гормональний каскад, що призводить до збільшення жирових відкладень або більш відомий як надмірна вага.
Ожиріння/втрата ваги
Як боротися з ожирінням
"Їжте більше овочів, зменшуйте кількість вуглеводів", що є головним правилом багатьох дієт для схуднення, і спочатку це може бути ефективним, але коли ви нехтуєте і помірно повертаєтеся до попередньої рутини, кілограми повертаються. Чому?
Ожиріння/втрата ваги
Зберігайте довгострокову втрату ваги: що є більш ефективним, дієта з низьким вмістом вуглеводів або дієта з низьким вмістом калорій?
Кожному, хто вирішив схуднути, корисно знати, які найефективніші стратегії підтримувати адекватну масу тіла в довгостроковій перспективі. Традиційно для досягнення цієї мети використовуються низькокалорійні дієти; однак є все більше доказів того, що досягненню цієї мети сприятимуть не суто калорійні, а дієти з низьким вмістом вуглеводів, низьким вмістом глікемії та з високим вмістом жиру.