Доведено, що олія, багата омега-9 жирними кислотами, покращує тривалість життя в тесті на мишах порівняно з іншими альтернативами.

Дослідження на щурах вченими з Університет Гранади визначає, що тривалий прийом оливкової олії і, в меншій мірі, що риб'ячий жир, збільшити середнє життя або тривалість життя порівняно з соняшникова олія.

олія

Пов’язані новини

Коротший період напіввиведення, який спостерігається після прийому соняшникової олії, не обумовлений більшою частотою появи Рак, серцево-судинні захворювання або типу інфекційно-запальний, але, здається, трапляється саме це соняшникова олія прискорює появу цих патологій.

Що робить тварини, яких годують цим жиром, швидше гинуть хоча такі ж хвороби, як і інші, згідно з дослідженням, про яке повідомляє Університет Гранади.

Фотогалерея: це найкращі оливи за співвідношенням ціни та якості

Дослідження включало годування щурів протягом усього життя різними джерелами жиру (оливковою олією, соняшниковою олією або риб’ячим жиром), щоб з’ясувати вплив на здоров'я та довголіття дієт з більшістю вмісту в омега-9 жирні кислоти, такі, як ті, що надаються більшістю оливкової олії, порівняно з омега 6, присутній головним чином у соняшниковій олії, а також Омега 3, переважно знаходиться в риб’ячому жирі.

Як пояснив учитель Хосе Квілес, Професор фізіології з Університету Гранади і відповідальний за дослідження, риб'ячий жир, що використовується в цьому дослідженні, не призначений для звичного кулінарного використання; нормальним джерелом жирних кислот омега-3 є те, що забезпечує риба, споживана в раціоні або в якості добавок.

У цьому дослідженні риб’ячий жир був використаний як модель для порівняння з іншими двома видами олії, які використовуються у звичному кулінарному застосуванні.

Для оцінки ефекту більшості споживання того чи іншого типу жиру були побудовані криві виживання тварин, де можна було вивчити швидкість, з якою вони природним чином помирали протягом усього життя.

При аналізі кривих виживання були отримані такі дані, як період напіввиведення (параметр, що стосується тривалості життя), тобто вік, у якому половина тварин у кожній експериментальній групі залишалася живою, а також максимальний час життя - вік, у якому загинула остання тварина в кожній дослідній групі.

Результати показали, що lТварини, яких годували оливковою олією, мали довший період напіввиведення і вони мали більш розширена крива виживання протягом усього життя порівняно з тими, що харчуються соняшниковою олією.

Зі свого боку, ті, хто харчувався риб'ячим жиром, також мали довший період напіввиведення, ніж ті, що годували соняшником, хоча його крива виживання лише поширювалася щодо соняшнику в Росії деякі етапи його життя.

Що стосується причин смерті, було встановлено, що у всіх випадках тварини гинули, досягнувши похилого віку, головним чином від Рак (близько 50% смертей).

Вони також були важливі смерті через серцево-судинні захворювання (від 20 до 30%), а також тих, у кого був uінфекційна або запальна причина (12-20% смертей). У будь-якому випадку, між групами не було суттєвих відмінностей щодо більшої чи меншої частоти появи певного типу причин смерті.

За словами Сезара Луїса Раміреза-Тортози, керівника групи дослідників дослідження, результати, схоже, вказують на те, що менший період напіввиведення та виживання, пов'язаний із споживанням соняшникової олії, не пов'язаний з тим, що цей жир покращує появу смерті внаслідок конкретної причини, "але це може бути пов'язано з тим, що ці хвороби з'являться раніше".