Епідемія нового коронавірусу змінила вподобання споживачів менш ніж за хвилину.
Ближче до кінця 2010 року попит на здорову їжу різко зріс, але спалах епідемії COVID-19 негайно поклав край цій тенденції, згідно опитування, проведеного GlobalData 6 квітня. Примусове закриття та тривога з приводу хвороби відвернули увагу споживачів до того, щоб побалувати товари одним махом.
Вісімдесят вісім відсотків опитаних заявили, що вони досить чи дуже стурбовані вірусом, і насправді 62 відсотки побоюються, що ситуація в їхній країні лише погіршиться. Наприклад, підвищений попит на алкогольні напої, закуски та тютюнові вироби є чіткою ознакою зростаючого навантаження на людей.
По мірі стихання пандемії, ймовірно, все одно все повернеться на «старе» колесо, і ринок здорової їжі знову почне розширюватися. Крім того, очікується, що різноманітні державні ініціативи, нові або вдосконалені етикетки товарів та масштабні онлайн-кампанії дадуть значний поштовх цій тенденції.