Окрім добре відомого "ефекту відскоку", ви можете втратити необхідні вітаміни та страждати психологічними розладами
З приходом літа збільшується бажання швидко скинути зайві кілограми, накопичені за рік, а отже, і дзвінки "диво-дієти", які стають порятунком "операційного бікіні".
Завданням диво-дієт, як правило, є досягнення швидкі, легкі та вражаючі результати без зайвих зусиль, можливість навіть програти більше 5 кілограмів на місяць.
Професор дієтології та хроматології на фармацевтичному факультеті Університету Сан-Пабло CEU та президент Іспанського фонду харчування (FEN) Грегоріо Варела Морейрас рекомендує збалансоване харчування та фізичні вправи порівняно з диво-дієтами, які, загалом, крім того, що викликають ефект відскоку з вагою, можуть спричинити втрата необхідних поживних речовин і вітамінів для організму, виробляти негативні психологічні наслідки і дисбаланс в обміні речовин у людей.
Згруповані в три типи "диво-дієт", експерт підкреслює незбалансовані гіпокалорійні дієти, що спричиняють ефект відскоку, що призводить до збільшення жирової маси та втрати м’язової маси, а також зменшення енергетичних витрат, як наслідок метаболічної адаптації; дисоціативні дієти, які базуються на ідеї, що їжа не тільки сама по собі сприяє набору ваги, але й при споживанні в певних комбінаціях та пропорціях; та ексклюзивні дієти, які безпосередньо виключають деяку кількість їжі або поживних речовин з раціону.
"При таких дієтах їжа та кількість, яку можна вживати, зазвичай обмежені, споживаючи менше калорій для схуднення, але також зменшуючи можливість отримання всіх необхідних поживних речовин і збільшуючи ймовірність страждань нестача мінеральних речовин і вітамінів", йдеться в ній.
Щоб зберегти оптимальне здоров'я, Варела рекомендує "регулярно займатися фізичними вправами та дотримуватися збалансованої, різноманітної та помірної дієти, бажано в компанії, і поєднувати різні групи продуктів та напоїв, оскільки всі вони мають місце в збалансованому харчуванні, знаючи, що чудеса в харчуванні вони не існують ".
Наслідки диво-дієт
"Диво-дієти" можуть призвести до втрата поживних речовин і вітамінів необхідні для нашого організму. Дефіцит мінеральних речовин може спричинити зміни смаку та апетиту, а також призвести до остеопорозу або порушень згортання крові. Зі свого боку, авітаміноз (Головним чином B1, B2 і B3) дратівливість і травми очей, шкіри та шлунково-кишкового тракту, серед іншого.
Також експерт нагадує, що вони можуть спричинити негативні психологічні наслідки та можуть спричинити такі порушення харчування як анорексія та булімія, на додаток до генерування дисбалансу в обміні речовин у людей.
Крім того, "коли ми ставимо організм на дуже низькокалорійну дієту, і відбувається дуже швидка втрата ваги, організм реагує, стаючи більш ефективним, витрачаючи менше енергії, а це може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям і спричиняють різке збільшення ваги в той час, коли нормальна кількість їжі з'їдається знову ".
Зі свого боку, експерти з Infoalimenta, проекту, який просувається Фондом Alimentum та схвалено Міністерством сільського господарства, рекомендують насолоджуйтесь вживанням усіх продуктів та напоїв у помірних кількостях, оскільки всі вони мають місце в збалансованому харчуванні.
Так само вони радять адаптувати споживання до індивідуальні потреби; і їжте п’ять рекомендованих прийомів їжі щодня та фізичні навантаження щодня.