Особливості угорської кухні та страв. Постійно додаються нові рецепти.

Сторінки (меню)

  • Угорська кухня.
  • Летчо їжа.
  • 6-денна "дієта з куркою"
  • Улюблені дітьми "Рецепти млинців"
  • Курячі страви.
  • Страви зі свинини.
  • Страви з яловичини.
  • М'ясні страви з індички.
  • Курячі страви.
  • Їжа півня.
  • Качине харчування.
  • Гусяча їжа.
  • Кроляча їжа.
  • Страви з баранини.
  • Рибні страви.
  • Харчування гаманця.
  • Рецепти супів.
  • Моя контактна інформація.
  • Створення власного веб-сайту
    Реєстрація
  • Редагування веб-сайту
    Увійти
  • Таблиці лідерів веб-сайту

Оголошення веб-сайту

Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!

страви

Обслуговування клієнтів

Все, що я хочу сказати про яловичину, це те, що до 1700-х років споживання яловичини було, мабуть, типовим, оскільки пасовища були переважно угорською сірою худобою. Спочатку вага також виготовлялася з яловичини.

"У мене колись був Мехемед, я ніколи не бачив корови".

Тушкована яловичина в соусі з гри.

Інгредієнти: - 60dkg яловичого рагу в цілому, -25dkg змішаних овочів, -1 головка цибулі, -2dl. сметани, -1 столова ложка гірчиці, -2 столові ложки цукрового піску, -2 столові ложки дрібного борошна, -1 сік круасанів і натерта цедра, -10dkg копченого бекону, -2 зубчики часнику, -1 ложка мокко білий перець, -листовий лист і сіль.

Смажені спагетті з яловичиною.

Інгредієнти: - 50dkg філе, 0,1 головки цибулі, -3шт. морква, -соєвий соус, -половина макаронних виробів з спагетті, -2 шт. спаржі, -2 шт. перцю, -тертий імбир, -1 шт. перцю чилі, -масло для смаження і солі.

Наріжте цибулю півкільцями. Додайте нарізаний соломкою буряк і приправте невеликою кількістю солі. Смажте все це на невеликій кількості олії. Спагетті готують у підсоленій воді. Приготовлене тісто додають до соєвих овочів. . 3-х см нарізати шматочками і додати, заправити тертим імбиром. На сковороді з гарячим гарячим маслом солоне м’ясо раптом обсмажується, додається до тіста, смажиться і подається.

Інгредієнти: - 1 кг. яловичий кубик або ребра, -6дл. червоне вино, -4 зубчики часнику, -2 пасма молодої моркви, -1 менші бульби селери, -1 шматок цибулі, -10dkg. вершкового масла, -20дкг. бекон, -20dkg дрібних грибів або лісових грибів, -20dkg. цибуля-шалот, -2 столові ложки борошна, сіль, перець, чебрець, лавровий лист, стебла цибулі-порею (додайте спеції в пучок).

Інгредієнти: - 60dkg. яловича ніжка, -2кг. квашена капуста, -4 зубчики часнику, -2-3 головки цибулі, -15дкг рису, паприка, приправа, -1шт. сметани, смаженого клуджі бекону та скибочок ковбаси .