Нове дослідження розглядає, як помірне вживання алкоголю впливає на режим харчування молодих людей. Дослідження виявляє, що споживачі вина чи пива мали інший показник дотримання середземноморської дієти набагато більше, ніж не споживачі або ті, хто вживав усі види алкогольних напоїв.
Молода людина споживає пиво./Синхронізація
Серед атрибутів середземноморської дієти є помірне щоденне вживання алкоголю, особливо червоного вина. Однак баланс між користю та шкодою розсудливого споживання алкогольних напоїв є складним питанням для міжнародного наукового співтовариства, яке досі не висловлює чітких рекомендацій з цього приводу.
Тепер дослідження, проведене відділом епідеміології харчування університету Мігеля Ернандеса та опубліковане цього місяця в журналі Gaceta Sanitaria, виявляє, що студенти, які вживають пиво, вино або обидва напої помірковано, більше дотримуються середземноморської дієти . Дослідження проводилось на вибірці 1098 студентів-медиків від 17 до 35 років (дослідження DiSA-UMH).
На початку дослідження учасники заповнили анкету із запитаннями про вживання алкоголю, дієту, а також соціально-демографічні та змінні способу життя. Результати показали, що 18,9% учасників пили вино чи пиво помірковано, 19,5% не вживали алкоголю та 61,6% пили всі види алкогольних напоїв у поєднанні, включаючи ті, що мають високий вміст алкоголю.
18,9% учасників пили вино чи пиво помірковано, 19,5% не вживали алкоголю та 61,6% вживали всі види алкогольних напоїв
Середнє споживання алкоголю становило 4,3 грама на день, споживання між низьким та середнім ступенем, значно нижче 11,8 грамів на день, визначене Національним дослідженням охорони здоров’я, проведеним між 2011 та 2012 роками.
Дослідження виявило, що у споживачів вина чи пива показник дотримання середземноморської дієти на один пункт вищий, ніж у споживачів алкоголю чи споживачів усіх видів напоїв.
Переоцінка користі алкоголю
При порівнянні споживання різних компонентів середземноморської дієти серед алкоголіків, що вживають алкоголь, та тих, хто п’є вино чи пиво, у непитущих спостерігалося значно нижче щоденне споживання риби та більш високого вмісту м’яса, тоді як непитущі всіх видів алкоголю, порівняно з винними та пивними споживачами, споживайте менше фруктів та овочів та вдвічі більше м’яса.
Результати цього дослідження показують, що дослідження, що вивчають взаємозв'язок між алкоголем та здоров'ям, слід коригувати з урахуванням дієтичного споживання. "Невиконання цих факторів може призвести до плутанини та завищення переваг низького або помірного вживання алкоголю", - підсумовують автори та автори дослідження.
Бібліографічна довідка:
- Молоді люди, які п'ють вино або пиво, дотримуються більш середземноморської дієти, ніж ті, хто не вживає алкоголю
- Поживні властивості оливкової олії та вина середземноморської дієти - Університет ОРТ
- Вагітні жінки, які дотримуються середземноморської дієти, мають менший ризик ожиріння дітей Diario Sur
- Ріпа; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я
- Політика конфіденційності; Класна кімната середземноморської дієти та здорового життя