Люди, які п'ють усі види алкоголю, в порівнянні з винами чи пивом споживають менше фруктів та овочів та вдвічі більше м'яса

люди

Дослідники з Університету Мігеля Ернандеса в Ельче (Аліканте) відзначають, що молоді люди, які лише помірковано вживають вино або алкоголь, частіше дотримуються середземноморської дієти, ніж ті, хто також вживає інші напої, і навіть ті, хто не вживає алкоголь.

Команда відділу епідеміології цього університету проаналізувала вибірку з 1098 студентів медичних наук у віці від 17 до 35 років, щоб з’ясувати, чи помірне вживання алкоголю може якось вплинути на режим харчування молодих людей.

Учасники дослідження, результати яких опубліковані в журналі "Gaceta Sanitaria", на початку дослідження заповнили анкету із запитаннями про вживання алкоголю, дієти, соціально-демографічні та змінні способу життя.

Таким чином, результати показали, що 19,5 відсотка не вживали алкоголь, 18,9 відсотка пили вино чи пиво помірним способом, а 61,6 відсотка пили всі види алкогольних напоїв, включаючи високоалкогольні напої у поєднанні.

Середнє споживання алкоголю становило 4,3 грама на день, споживання між низьким та середнім ступенем, значно нижче 11,8 грамів на день, визначене Національним дослідженням охорони здоров’я, проведеним між 2011 та 2012 роками.

І, перетинаючи ці дані з дієтичним споживанням, вони побачили, що споживачі вина чи пива мають інший бал у показнику дотримання середземноморської дієти, ніж споживачі алкоголю чи споживачі всіх видів напоїв.

Хто не вживає алкоголь, їсть менше риби, а більше м’яса

Крім того, при порівнянні споживання різних компонентів середземноморської дієти між алкоголіками, що вживають алкоголь, та любителями вину чи пива, у непитущих спостерігалося значно нижче щоденне споживання риби та більш високого рівня м’яса, тоді як непитущі всіх типів алкоголь, у порівнянні з винними та пивними споживачами, споживає менше фруктів та овочів та вдвічі більше м’яса.

Серед атрибутів середземноморської дієти є помірне щоденне споживання алкоголю, особливо червоного вина, але баланс між користю та шкодою розумного вживання алкогольних напоїв є складним питанням для міжнародного наукового співтовариства, яке залишається не повідомленим чіткими рекомендаціями в з цього приводу, як визнано авторами

Отже, результати цього дослідження показують, що дослідження, що вивчають взаємозв'язок між алкоголем та здоров'ям, слід коригувати з урахуванням дієтичного споживання. "Невиконання цих факторів може призвести до плутанини та завищення переваг низького або помірного вживання алкоголю", - підсумовують автори дослідження.