Верхній банер

  • Презентація
    • Презентація
    • Компетенції
    • Професійні прогулянки
    • Англійська мова в університеті
    • Практикуйте свою професію
    • Заголовок
  • Навчальна програма
  • Доступ та допуск
    • Доступ та допуск
    • Профіль прийому
  • Нормативна
  • Якість
    • Управління якістю
    • Офіційна документація

Презентація

Тіло

Навчальна програма в галузі харчових наук та технологій в UNEATLANTICO пропонує поточну та якісну підготовку з усіх професійних галузей, в яких може працювати харчовий технолог, з особливим акцентом на питання, пов’язані з безпекою харчових продуктів та їх управлінням, переробкою та інноваціями в галузі дизайну харчових продуктів.

харчової

технологічні досягнення і нові наукові відкриття в галузі харчування та харчова технологія, вони створили великий попит на професіоналів, які навчаються у цій галузі знань. Таким чином, випускники цього ступеня в UNEATLANTICO зможуть займатися своєю професією в першому національному промисловому секторі: Іспанська харчова та напойна промисловість. Цей сектор завершив 2012 рік чистими продажами 86 298 мільйонів євро, що становить 7,6% ВВП країни.

Факультет наук про здоров'я Він має сучасні засоби, що дозволяють студенту повноцінно розвивати практичні навички харчового технолога. Ці об'єктів включати лабораторію з біохімії та фізіології, одну з хроматології та харчових технологій і, нарешті, іншу з кулінарних технологій та гастрономії.

Компетенції

У наведеному нижче посиланні ви можете ознайомитись із компетентностями, які розвивають студенти в галузі харчових наук та технологій після закінчення навчання:

Професійні прогулянки

Тіло

Цей ступінь пропонує знання для професійного розвитку в наступних областях:

  • Харчовий аналіз.
  • Управління та контроль якість процесу харчова промисловість, а також використання побічних продуктів та поводження з відходами.
  • Розвиток та інновації процесів та харчових продуктів.
  • Комерціалізація, комунікація та маркетинг продуктів харчування.
  • Приготування їжі.
  • Юридична порада, науково-технічні, обидва державного та приватного рівня.
  • Викладання та дослідження.
  • Консалтинг та розробка інший якісна діяльність з ліберальний професіонал.

Англійська мова в університеті

Бічний банер

Тіло

Англійська, ключ до вашого сьогодення та майбутнього

В даний час одним з найважливіших інструментів в міжнародне спілкування, і ключ, який відкриває можливості знайти товар робота обидва в Іспанія як і за кордоном, є Англійська. У нашій країні 80% від пропозиції про роботу вже вимагають a відмінний домен цієї мови, і, часто, цей критерій накладається вище за інші, такі як рекорд чи професійна кар'єра.

Ось чому в Європейському університеті Атлантики та Росії Ступінь в галузі харчової науки та техніки Пропагується навчання цій мові, і обов’язковий предмет та два факультативні предмети англійської мови включаються до плану навчання з метою досягнення студентом високого рівня цієї мови. Крім того, міжнародний профіль університету сприяє та сприяє розвитку цієї мови.

Так що попередній рівень англійської мови не створює перешкод для доступу до навчання, UNEATLANTICO забезпечує персоналізоване викладання, особливо протягом першого курсу, щоб усі студенти отримали достатні мовні знання англійської мови, щоб успішно скласти предмети, здобуті в науковому ступені.

Таким чином, незалежно від вашого Рівень англійської починаючи з a глобальний план підтримки На основі навчальних посібників, конкретних матеріалів та дуже малих робочих груп студент може стежити за класами в Іспанська/англійська двомовна система тому прогресивний і в кінці ви придбаєте двомовні навички для нього здійснення своєї професії.

Практикуйте свою професію

Бічний банер

Тіло

UNEATLANTICO відтворює реальне робоче середовище

Кампус Європейського університету Атлантики призначений для студентів, щоб застосовувати свою професію на практиці з першого курсу. Факультет наук про здоров'я має сучасні засоби, що дозволяють студенту повністю розвинути практичні навички ступеня, включаючи декілька технічні лабораторії (біохімія та фізіологія, харчова наука та технології, кулінарні технології та гастрономія), комп’ютерні класи і один Клініка харчування де студент зможе реалізовувати свої консультаційні навички в абсолютно реальному середовищі та встановити перший контакт із реальними пацієнтами.

Викладацька група мотивує студентів університетів брати участь у житті університетського містечка, направляє їх розпочинати проекти та ідеї, які дозволять їм розвивати свою професію з першого дня. Навчальна модель не обмежується дотриманням навчальної діяльності студентів, а гарантуванням їх теоретично-практичної підготовки та повним залученням студента до їх професійного середовища.

Крім того, університет має численні угоди про стажування з компаніями з різних секторів, які доповнюють навчання студентів університетів та сприяють розвитку поперечних компетентностей, які будуть необхідні їм при поданні заявки на роботу. Викладачі-викладачі відповідають за керівництво та контроль за роботою студентів і, таким чином, сприяють максимальному використанню їх контакту з діловий світ. Європейський університет Атлантичного океану допомагає вам здійснити свої мрії на практиці.

Заголовок

В кінці програми студент отримає звання ВИПУСКНИК АБО ВИПУСКНИК ХАРЧОВОЇ НАУКИ ТЕХНОЛОГІЇ, виданий Європейським університетом Атлантики.

Навчальна програма

Тіло

Перша страва

СЕМЕСТР 1 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Хімія 6
Клітинна та молекулярна біологія 6
Математика 6
Фізичний 6
Фізіологія людського тіла 6
СЕМЕСТР 2 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Органічна хімія 6
Біохімія 6
Антропологія та психологія харчової поведінки 6
Статистика 6
Мікробіологія та паразитологія харчових продуктів 6

Другий курс

СЕМЕСТР 1 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Основи хімічної інженерії 6
Хімія та біохімія харчових продуктів 6
Броматологія I 6
Кулінарні прийоми та гастрономія 6
Харчування 6
СЕМЕСТР 2 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Основні операції в харчовій промисловості 6
Броматологія II 6
Громадське здоров’я та харчування громад 6
Англійська II 6
Деонтологія та харчове законодавство 6

Третій курс

СЕМЕСТР 1 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Виробництво овочевої сировини 6
Виробництво тваринного сировини 6
Гігієна, безпека та якість харчових продуктів 6
Економіка та управління харчовим бізнесом 6
Факультативний I 6
ВИБОРИ ДОСТУПНІ
Англійська III 6
Управління професійними ризиками 6
Колективна реставрація 6
Непереносимість їжі та алергія 6
СЕМЕСТР 2 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Харчові технології 6
Харчова промисловість тваринного походження 6
Гігієна в харчовій промисловості 6
Харчова промисловість рослинного походження 6
Факультатив II 6
ВИБОРИ ДОСТУПНІ
Англійська IV 6
Управління службами колективного харчування та Кейтеринг 6
Фізіологія людського тіла II 6
Екологічні технології 6
Економіка компанії та підприємців 6
Виробниче машинобудування в харчовій промисловості 6

Четвертий курс

СЕМЕСТР 1 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Дизайн та інновації у сфері харчових продуктів 6
Оптимізація виробництва та валоризації продуктів харчування 6
Харчові біотехнології 6
Управління проектами в галузі харчової науки та технологій 6
Факультатив III 6
ВИБОРИ ДОСТУПНІ
Інтенсифікація у секторі м’яса, риби та яєчних продуктів 6
Харчування та дієта 6
Інтенсифікація сенсорного аналізу їжі 6
Стратегічне управління та управлінські компетенції 6
Інтенсифікація в молочному секторі 6
Управління та контроль якості процесів та продуктів 6
СЕМЕСТР 2 СУБ'ЄКТИ КРЕДИТИ ВСЬОГО 30
Упаковка та термін зберігання комерційних продуктів харчування 6
Зовнішні стажування 12
Проект остаточного ступеня 6
Факультатив IV 6
ВИБОРИ ДОСТУПНІ
Прикладна дієта 6
Поводження з відходами та використання побічних продуктів 6
Коучинг 6
Інтенсифікація в нафтовому секторі та продукти, отримані із зернових 6
Кулінарні прийоми та гастрономія II 6
Менеджмент сомельє та виноробні 6

Увага до різноманітності: У випадку студентів із СОП, Протокол дій буде дотримуватися зі студентами з освітніми та особливими потребами, а також буде оцінено необхідність можливих адаптацій навчальних програм, маршрутів або альтернативних досліджень.

Вимоги щодо доступу та прийому

Профіль прийому

Ступінь орієнтована на людей, які чітко усвідомлюють свої професійні та особисті цілі, які сприяють зрілості та сприяють взаємному збагаченню з іншими своїми колегами. Це має надати кандидатам контекст, в якому можна розвивати вигідні довгострокові стосунки з однокласниками, професорами, випускниками та навчальним закладом.

Загалом кандидати на навчання в університеті повинні відповідати таким якостям:

  • Лідерство: Університет виявляє інтерес до кандидатів, здатних працювати в команді, з впевненістю в собі, ініціативно, здатних працювати під тиском, з навичками спілкування та високим етичним почуттям.
  • Академічна кар’єра та професійна мотивація: кандидати повинні закінчити навчання у системі університету Іспанії протягом розумного періоду та із задовільними академічними результатами. Так само певний попередній професійний досвід вважається позитивним, а також будь-яке інше додаткове навчання, яке кандидати пройшли та внесли свій внесок у подання заявки.
  • Мови: враховуючи міжнародний та глобальний характер, який університет має надати, володіння та використання англійської мови, як зазначено нижче, є вимогою до вступу, яка оцінюється в процесі прийому. Так само студенти, які не говорять іспанською мовою, які вступають до університету, повинні підтвердити рівень, необхідний для навчання іспанською мовою. У будь-якому випадку будь-яка інша мова буде оцінюватися як елемент, що відрізняє під час прийому.

Особисті характеристики:

  • Підприємницький дух.
  • Глобальні громадяни.
  • Лідерство.

Цілі їх навчання:

  • Престижна міжнародна установа.
  • Гнучкість у навчальній програмі.
  • Інноваційні методології навчання.
  • Персоналізоване навчання: малі групи, системи репетиторів.
  • Практичний підхід, орієнтований на ринок праці: семінари, конференції, стажування.
  • Обмінюйтесь програмами зі світовими університетами.
  • Цілісне формування.

На додаток до загальних даних студентів цього університету, студенти в галузі харчових наук та технологій відповідатимуть на такі специфічні характеристики ступеня: Особисті характеристики:

Наступні критерії є орієнтовними і в будь-якому випадку відповідатимуть критеріям недискримінації за ознакою раси, національності, ідеології, статі чи релігії. Це буде оцінено позитивно:

  • Інтерес та турбота про культуру загалом, як власну, так і інших регіонів.
  • Інтелектуальна допитливість та інтерес до роздумів про значення міжкультурної політичної комунікації, виявлення причини правил про те, як організовані сучасні суспільства та як міжнародні соціальні суб'єкти взаємодіють та впроваджують інновації в своїх організаційних та прийнятих рішеннях.
  • Об'єкт в усній та письмовій формі. Міжнародний досвід через шкільні поїздки чи перебування.
  • Розуміння етики як остаточного двигуна людських рішень.

Академічні характеристики:

Рекомендований академічний профіль - це той, який відповідає вимогам доступу. Крім того, проводиться міждисциплінарний, інклюзивний профіль, відкритий для різноманіття можливих профілів, оскільки ми усвідомлюємо його багатство. Рекомендований профіль вступу - це випускник бакалаврату за будь-якою з його форм навчання або який закінчив вищий навчальний цикл.