Багато людей, які, якби вони не мали їжі під рукою, не їли б її, а також, якщо б ми купували або готували достатньо, можливо, ми б не перевищували порції. Ось що створити безпечне середовище для схуднення.
Не потрібно усувати спокуси, але якщо ми знаємо, що можемо з’їсти цілу плитку шоколаду, давайте не купувати її, а взяти додому лише невелику закуску, щоб не з’їсти більше цього. Як ніби ми хочемо морозива, не буде гарною ідеєю замовляти 1 кг на дому, але для контролю над споживанням може бути доречніше піти і купити трохи, щоб заспокоїти наші бажання, не перестараючись.
Йдеться про створення середовища, яке дозволяє контролювати споживання їжі за кількістю та якістю, оскільки доцільніше буде завжди мати під рукою фрукти, ніж комерційні солодощі та закуски. Таким чином, коли їмо щось швидко, ми виберемо те, що нам близьке, тобто для фруктів.
Безпечне середовище - це те, що дозволяє нам схуднути не страждаючи і не забороняючи їжу, але це допомагає нам контролювати кількість споживаної їжі та піклуватися про якість їжі, яку ми їмо.